Gueuzerie Tilquin Oude Reinette Étoilée à l'ancienne

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Fermentazione spontanea Gradi Plato 15   Voto RateBeer 3.99 / 5 Sottostile Lambic - Fruit   Stile Lambic Temperatura di servizio 7/12°C   Formato Bottiglia 75cl Extra Non filtrata   Allergeni Orzo Ottenuta dalla fermentazione di mele belga della qualità Reinette Étoilée (230g per litro) in una miscela di Lambic di 1, 2 e tre anni. Dal colore dorato è secca ed astringente, al naso ed al palato i sentori vengono invasi da fresche e pungenti note di mela che si fondono con sentori citrici, note di sidro e sentori di zolfo. Bevuta scorrevole, fruttata, vivace ed acida in cui le fresche note di mela appena tagliata emergono assieme ad un background acetico che pulisce il palato ed invoglia ad un altro sorso.

Tilquin – Oude Reinette Étoilée à l’Ancienne is a beer of spontaneous fermentation, the Oude Reinette Étoilée Tilquin à l’ancienne is made from the fermentation of Reinette Etoilée apples (a local belgian variety) in a blend of 1, 2 and 3 years old lambics. The final concentration of apples 390g by litre of lambic. Unfiltered and unpasteurized, this beer is refermented in the bottle.

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Acquista online Birra Tilquin Oude Reinette étoilée a l'ancienne 75cl al prezzo di euro. La Oude Gueuze Reinette étoilée a l'Ancienne, prodotta dal famoso assemblatore belga Pierre Tilquin, è un blend di lambic prodotta a partire dai mosti dei produttori Boon, Lindemans, Cantillon e Girardin. In questa Lambic unica vengono aggiunte in fermentazione mele della varietà Reinette Etoilée in un blend di lambic di 1, 2 e 3 anni