Gueuzerie Tilquin Oude Gueuze Tilquin à l'Ancienne - Cuvée Jean-Paul (2022-2023)

Acquista online Birra Tilquin Oude Gueuze a l'Ancienne - Cuvee Jean Paul 75cl al prezzo di euro. Questa birra è una gueuze speciale creata dal birrificio Tilquin come omaggio personale (intitolata a Jean-Paul). Si tratta di un assemblaggio di lambic di diversa età, fermentati spontaneamente e maturati in botti di rovere, poi rifermentati in bottiglia per raggiungere la loro piena espressione.La Cuvée Jean-Paul si distingue dalle gueuze “classiche” di Tilquin per il profilo ancora più elegante e complesso: è intensa, con un carattere rustico ben marcato, ma allo stesso tempo equilibrata, pensata come celebrazione della tradizione del lambic.È una birra che racconta la profondità della fermentazione spontanea: viva, tagliente e raffinata, con un carattere che cambia ad ogni sorso e che evolve col tempo in bottiglia.