Urnach Blat

... Ver más

inclús els malts de producció alemanya, i el llúpol en flor, de la varietat original hallertau; els llevats utilitzats són els específics per aquest tipus de cervesa). Compta però amb unes petites variacions:-És més lleugera de cos i menys tèrbola, siguent un xic semblant a les blanche belgues, sobretot gràcies a unes variacions en les tradicionals quotes de llúpol.-El més habitual es trobar aquestes cerveses amb un grau alcohòlic rondant els 5º, nosaltres, amants també d´una certa contundència en la degustació, ens situem al voltant dels 7º.-L´amargor i aroma del llúpol, tant lligats a la cervesa, ens encanta, per això n´aprofitem fins la darrera gota de resina en la cloenda del bullit.Siguent una cervesa per a ser beguda en got, i no a morro, s´ha escollit una ampolla amb el broc gros, tipus cava, que facilita el buidatge de l´ampolla. Ver menos