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Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fi ...ne della maturazione, procediamo direttamente al confezionamento, senza alcuna aggiunta nè di uva nè di altri ingredienti. E' la birra che il nostro t..
13,08 €
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Liquid Barrel è una birra nata dalla collaborazione tra Sieman e Liquida. La ricerca di una birra fr ...esca, aromaticamente intensa ma bilanciata, con sentori di legno e di cantinaè alla base di questa birra. Un viaggio tra botti, lieviti indigeni, no..
8,41 €
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Opperbacco Nature Terre Montepulciano Ausonia 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare u ...n “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce..
13,53 €
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Birra dal colore bruno e dalla schiuma a trama fine. Al naso rivela note di pepe nero, liquirizia e ...curry, grazie al luppolo americano caratterizzante. In bocca l’amaro importante, persistente e ben bilanciato invita a una nuova sorsata. ..
8,87 €
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Birra Dell Eremo Velvet 37,5Cl
Velvet è una Wild Ale in cui la fermentazione avviene in barriques ex Sangiovese grazie ad un pied d ...e cuve appositamente creato con una piccola percentuale di uve Sauvignon Blanc. Questa birra artigianale è complessa ed elegante, ma al tempo stesso..
8,03 €