Growler 1L Lupulol Umbu Hazy Pale Ale - Mosaic™ Galaxy™ - Cervejaria Bodebrown

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Umbu Polpa: 8g/L fermentada com a levedura Kveik. • Mosaic™ - Dry hopping 18g/L • Galaxy™ - Dry Hopping 10g/L SABOR Seca e com médio amargor equilibrando com notas de pães, remetendo a pães branco. A ação do triplo Dry-Hopping axial do complexo blend entre os lúpulos mosaic, Galaxy e a fruta umbu, promoveu um rico sabor de frutas cítricas tropicais (Umbu, cajá, siriguela, maracujá, laranja, pomelo e meläo) com veve acidez proveniente da adição da fruta umbu. AROMA Presença de pães brancos e agressivo frutado cítrico tropical brasileiro, resultado da ação do triplo Dry-Hopping do complexo blend entre os lupulos mosaic, galaxy e a fruta umbu, remetendo as frutas como umbu, caja, maracuja, laranja, e meläo resultando em uma cerveja explosivamente frutada e refrescante. AMARGOR Medio 43IBUS COR Amarelo ouro, levemente hazy/ turva. ÁLCOOL 6,5% HARMONIZAÇÃO Queijos fortes, Carnes e peixes na brasa e ou defumadas/smoked como burgers, briskets e cordeiro. Sugestões como leituras asiática como tailandesa, chinesa e ou japonesa e gastronomia mexicana e ou nordestina promove uma viagem sensorial incrivel. Aproveitem. Less