Great Divide Brewing Company Wood Werks Barrel Series #5: Belgian-Style Sour

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Acidulo   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19.6   Voto RateBeer 3.41 / 5 Sottostile Sour / Fruit   Stile Sour / Wild Ale Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Bottiglia 35,5cl Allergeni Orzo Dal colore rosato velato Wood Werks #5 è una birra in stile Sour che parte da una classica Triple in stile belga fatta invecchiare per quindici mesi in botti di vino rosso, aggiungendo prugne in questa fase. Aspra e secca nei sentori, si percepisocno al naso ed al palato pungenti note fruttate e speziate. Piacevolmente fruttata e con lievi sfumature amarognole nel finale.

Sour Barriquée 33cl 9.3°

Tripel de style belge asticuleusement aigri pendant 15 mois en fûts de vin rouge et agrémenté de prunes. Cette bière aigre-douce épicée rare a des notes de fruits à noyau succulents avec une finale acidulée et sèche et une touche de chêne français.