SanFrutos #OCHO

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región del Véneto a la orilla del mar, fermentada con una levadura lager clásica (Fermentis W 34/70), con una lupulización algo más intensa de lúpulos nobles alemanes y reposada con calma, tiempo y mucho frío en los tanques de lágering. Es una cerveza limpia, fresca, con notas de pan de masa madre y suaves aromas herbales y de flores blancas. Una delicia de inspiración clásica y una vuelta de tuerca más a nuestra pasión por las Pils.

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Inspired by the wonderful Tipopils from Birrificio Italiano, we have developed this recipe for Italian Pils with our colleagues at La Canibal. Made with ERACLEA® malt from Weyermann grown in the Veneto region on the seashore, fermented with a classic lager yeast (Fermentis W 34/70), with a slightly more intense hopping of noble German hops and rested calmly, long and very cold in the lagering tank. It is a clean, fresh beer, with notes of sourdough bread and soft herbal aromas and white flowers. A classic-inspired delight and a twist on our passion for Pils. Less