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Cervesa Maquis

Cervesa Maquis

Country: Spain | Catalonia
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Maquis Torrada

Maquis Torrada

Red Ale

Sankt Markus que es una cerveza tostada, estilo Red Ale, que presenta una combinación de maltas tost ...adas y que le confieren la tonalidad roja, de una cerveza con bastante cuerpo que presenta aparte, un toque amplio de amargor suave. En este caso llegamos al estilo inicial de Maquis.

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La Maquis es una cerveza artesanal, producida con malta ecológica alemana. Principalmente la Producción es de una cerveza Pale Ale, con un toque tostado y una amargura seca suavemente fuerte.
En cualquier caso, la cerveza Maquis es principalmente una cerveza artesana y por lo tanto sigue fielmente las leyes de pureza alemana marcadas en la Reinheitsgebot. Por lo tanto los únicos componentes de la cerveza son: malta, lúpulo, agua y levadura.
La idea de producir cerveza ronda el año 2002 cuando un sector escindido de la Asamblea de Ciencias de la Universidad Autónoma de Barcelona. Un grupo de unas cinco personas, todas ellas movidas por el interés de producir su propia cerveza y por la afectividad fraternal hacia esta bebida.
 
 
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