Goose Island Beer Co. Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine

Goose Island - Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine - Barrel Aged Wheatwine speciaalbier uit , bestel nu bij De Hoppenaar

Je vindt het lekkerste speciaalbier bij Het Biermeisje. Online en in de winkel. Altijd goed advies voor jouw smaak.

Beschrijving

Wheatwine ale gerijpt in bourbon vaten voor 2 jaar daarna gefinished op applewood

50cl

Amerika

Goose Island Bourbon County Brand Two-Year Applewood Wheatwine (2024) – 50cl fles – 15%
Ervaar een uitzonderlijke smaaksensatie met de Goose Island Bourbon County Brand Two-Year Applewood Wheatwine (2024) – een meesterwerk van lange rijping, zeldzame finesse en gelaagde complexiteit. Deze exclusieve wheatwine is een van de meest onderscheidende releases binnen de Bourbon County-serie, met een indrukwekkende rijping van twee volle jaren op Wild Turkey bourbonvaten, gevolgd door een unieke afwerking op getoast appelhout. Het resultaat is een bier dat verfijning, warmte en diepgang moeiteloos combineert in een luxueuze fles van 50cl met een stevig alcoholpercentage van 15%.
Dubbele rijping voor ultieme smaakontwikkeling
De basis van deze creatie is een wheatwine – een zeldzame en krachtige bierstijl die bekendstaat om zijn volle body, zachte zoetheid en verfijnde moutprofiel. Gedurende twee jaar werd dit bier met zorg gerijpt op Wild Turkey bourbonvaten, die rijk zijn aan tonen van vanille, eikenhout, karamel en een subtiele bourbonwarmte. Deze langdurige vatrijping zorgt voor een ongekende diepte en complexiteit.
Daarna onderging de wheatwine een tweede smaakevolutie door een afwerking op getoast appelhout. Dit zeldzame hout voegt zachte rokerige accenten toe, met aroma’s van gedroogd fruit, noten en een vleugje gebrande suiker, waardoor het bier een intrigerend en gebalanceerd karakter krijgt.
Smaakprofiel: rijk, gelaagd en verwarmend
In de neus opent deze Applewood Wheatwine met geuren van karamel, chocolade, rozijnen en geroosterd hout. Bij het proeven ervaar je een volle, maar perfect gebalanceerde body met tonen van melasse, noten, rozijnen, lichte mokka en een delicate ondertoon van appelhout-rook. De afdronk is lang, verwarmend en licht stroperig, met een zachte bittersheid en een blijvende karamelsweetness.
De combinatie van tarwemout, bourboninvloed, appelhout en rijp fruit maakt dit bier zowel luxueus als verrassend toegankelijk, ondanks zijn krachtige alcoholgehalte van 15%. De mondgevoel is medium-bodied met een warme, zijdeachtige structuur die elke slok tot een ervaring maakt.
Ideaal voor liefhebbers van barrel-aged parels
Deze Two-Year Applewood Wheatwine is bij uitstek geschikt voor de echte bierconnaisseur die houdt van zeldzame, zorgvuldig gerijpte bieren. Perfect te combineren met desserts als sticky toffee pudding, crème brûlée of blauwe kaas, maar ook heerlijk als digestief op een koude avond. Dankzij zijn hoge alcoholpercentage is deze wheatwine ook geschikt voor verdere rijping in de fles.

Goose Island - Small Batch No. 4: Two-year Applewood Wheatwine - Barrel Aged Wheatwine speciaalbier uit Amerika, bestel nu bij De Hoppenaar

Deze Wheatwine is een meesterwerk uit de Small Batch-serie van Goose Island. Na twee jaar rijping in Wild Turkey bourbonvaten kreeg het bier een finish op geroosterd appelhout, wat zorgt voor een gelaagd en gebalanceerd smaakprofiel. Je proeft karamel, rozijnen, noten en een vleugje chocolade, met een warme, medium body. Met 15% alcohol is dit een rijke en complexe traktatie, meestal alleen verkrijgbaar in de taproom in Chicago.

After aging this Wheatwine in Wild Turkey bourbon barrels for 2 years, we finished it on toasted applewood to bring forward complex yet balanced notes of caramel sweetness with a lingering chocolate aroma that gives way to a nutty and raisin filled Wheatwine with a warming, medium bodied mouthfeel