Cervecería La Abadía
Framboise-Lambic 2020
Se añaden 1000 kilos de Rubus idacus “Fallgold” (frambuesas amarillas),frescas (sin jugo ...) a 1500 litros de lambic y se fermentan juntos para obtener una deliciosa lambic de frambuesa. Esta se fermenta espontáneamente en la botella. La fruta se cosecha localmente.
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