Gastro-Beer
Gastro-Beer
Timmermans Oude Kriek | 37.5 cl De Timmermans Oude Kriek gist opnieuw in de fles, wat dit bier zijn ... de kersen, die traditioneel uit Schaarbeek afkomstig zijn. Deze natuurlijke, ietwat zure drank met een opmerkelijk bouquet heeft zo zijn grillen en tijdens de lange rijpingsperiode moet hij dus ...
4,75 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Strenge Winter - 2122 75 cl
3 Fonteinen Strenge Winter (season 21|22) Blend No. 87 | Vol. 75 cl | 7.0 % 3 Fonteinen Strenge Win ...inen op het koelschip een volmout wort gebrouwen met toevoeging van kandijsuiker. Dit wort is gebrouwen op 16 april 2020. Meer dan twee jaar laten rijpen op drie verschillende vaten. Bij het bott ...
19,50 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Oude Lambik 2017 75 cl
3 Fonteinen Oude Lambik 2017 (season 22|23) Blend No. 57 | Vol. 75 cl | 6.9 % 3 Fonteinen Oude Lamb ...zoals ‘m moet zijn; puur, spontaan en complex. Zes jaar lang hebben drie opeenvolgende brouwsels van maart 2017 gegist en gerijpt op één en hetzelfde eikenhouten vat. De fijne lambik werd afgevul ...
18,50 €
Gastro-Beer
Tilquin Oude Pinot Gris S2122 75 cl
Tilquin Oude Pinot Gris Season 2021-2022 | 75 cl | 8 % Tilquin Oude Pinot Gris is een fruit lambiek ... in de Zennevallei, is de enige geuzestekerij in Wallonië. Een gueuzerie, of Geuzestekerij in het Nederlands, is een onderneming waar Gueuze à l'ancienne (of Oude Geuze) wordt gestoken / gemengd. ...
15,75 €
Gastro-Beer
Kestemont Blauwe Bes | Vol. 75 cl | ABV: 5.5% Brouwerij Kestemont Blauwe Bes.Word from the brewer: V ...grediënten kweken we zelf, en we hebben al wel is overschotjes die uiteindelijk niet tot bij een klant zijn geraakt. Wat doe je dan, als je twee palletten blauwe bessen hebt staan die je niet mee ...
23,00 €
Gastro-Beer
Kestemont Coulis Speciale 37.5 cl
Kestemont Coulis Speciale | Vol. 37.5 cl | ABV: 5.5% Brouwerij Kestemont Coulis Speciale. Word from ...ledig biologisch. Krieken, rode en groene kruisbessen, bramen en rode bessen komen samen in harmonie in deze intense fruitcocktail op basis van lambik van minstens 1 jaar oud. Al het fruit wordt ...
10,00 €
Gastro-Beer
Kestemont Groene Druif 37.5 cl
Kestemont Groene Druif | Vol. 37.5 cl | ABV: 5.5% Brouwerij Kestemont Groene Druif. Word from the br ...ven op overschot en dachten, toevoegen aan lambik, en zien wat het geeft. Het mag gezegd worden, het resultaat mag er zeker zijn. Dit fruitbier met groene druiven uit Italïe bevat ongeveer 400 gr ...
8,50 €
Gastro-Beer
Oud Beersel Rabarber Lambiek 75 cl
Oud Beersel Rabarber Lambiek | 75 cl | 6.5% Oud Beersel Rabarber Lambiek is een echte dorstlesser, L ...t gedurende 3 tot 4 maanden op de lambiek. De rabarber lost op in de lambiek en al het rabarbersap wordt onderdeel van deze lambiek. Vervolgens wordt de rabarberlambiek op fles getrokken en vindt ...
18,00 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Wijnbergperzik 75 cl
3 Fonteinen Wijnbergperzik (season 22|23) Blend No. 26 | Vol. 75 cl | 6.0 % 3 Fonteinen Wijnbergper ...gaardperziken op drie- en vierjarige lambik. Twee derde van de lambikken is gebrouwen door Brouwerij 3 Fonteinen, een derde door Lindemans. De oudste lambik is in oktober 2019 gebrouwen. Daarmee ...
22,50 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Pruim Opal (season 22|23) Blend No. 22 | Vol. 75 cl | 6.0 % 3 Fonteinen Pruim Opal , bot ...art in Limburg - een kleine boomgaard met biologische pruimen. Maceratie gebeurde op jonge lambik en vermengd met driejarige lambik. De lammeren afkomstig uit twee verschillende vaten en vijf ver ...
25,50 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Druif Grüner Veltliner 75 cl
3 Fonteinen Druif Grüner Veltliner (season 22|23) Blend No. 38 | Vol. 75 cl | 7.5 % 3 Fonteinen Dru ...k macereerden we Grüner Veltliner-druiven op één- en tweejarige lambik. De druiven zijn afkomstig van Christoph Hoch, een Demeter-gecertificeerde wijnmaker uit Hollenburg an der Donau, Oostenrijk ...
23,50 €
Gastro-Beer
Lambiek Fabriek Colon-Elle 2023 75 cl
Lambiek Fabriek Single & Wild Colon-Elle 2023 | Vol. 75 cl | ABV: 8 % Lambiek Fabriek Sing ...y vaten. van brouwerij ‘Het Anker’. Dit resulteert in een goudkleurige zachte geuze (8%°/16,76°P) met stevige body, fijne hout en mooie whisky toetsen. ...
14,50 €
Gastro-Beer
Kestemont Braambes | Vol. 75 cl | ABV: 5.5% Brouwerij Kestemont Braambes. Word from the brewer: Voll ...edige braambessen van Kestemonts eigen kweek, vergist op tank gedurende 4 maanden, met lambiek van minstens een jaar oud.
15,00 €
Gastro-Beer
Kestemont Framboise| Vol. 75 cl | ABV: 5.5% Brouwerij Kestemont Framboise. Word from the brewer: Een ...ajottenland, zoet en vol van smaak. We voegen ze volledig toe aan éénjarige lambik, ongeveer 350 gram per liter. Na een viertal maanden rijping op vat en een nagisting op fles geeft dit een prach ...
15,00 €
Gastro-Beer
Cantillon Kriek | 37.5 cl 6.0 % Mengeling van Lambik en morellen (200gram per liter). Bier met de z ...st tot zijn recht wanneer u hem jong drinkt. Met de jaren zal de Lambik de bovenhand krijgen, ten koste van het fruit. ...
8,00 €
Gastro-Beer
Eylenbosch Oude Kriek | 37.5 cl |6.2 % Eylenbosch Oude Kriek is gemaakt met min. 420 gram echte kri ... de lambiek, alvorens de botteling en de 2de gisting op fles. Bier van spontane gisting. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd. Een bier met een donkerrode kleur, lichtroze schuim en een aangename zu ...
7,00 €
Gastro-Beer
De Cam Chardonnay Lambic 75 cl
De Cam Chardonnay | Vol. 75 cl | ABV 8 % De Cam Chardonnay op basis van lambiek bier en Chardonnay d ...ruiven uit het pajottenland.
33,50 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Druif Sylvaner 75 cl
3 Fonteinen Druif Sylvaner (x Harth+Harth) | S22/23 blend 42 | 75 cl | 8.1% Voor deze Druif heeft 3 ...luitend lambikken van twee en drie jaar gebruikt, waardoor de gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend op meer dan 26 maanden komt. De uiteindelijke fruitintensiteit klokt op ruim 584 gram drui ...
22,50 €
Gastro-Beer
Tilquin Oude Abricot | 37.5 cl | 6.3% Bier van spontane gisting, de Oude Abricot Tilquin à l'Ancienn ...e, wordt gemaakt door de vergisting van 230 g biologische abrikozen per liter lambiek.
8,50 €
Gastro-Beer
Dirty Horse Blond | 33 cl | 7.0 % Brouw datum : 2018Bottle datum : 10/07/2024 Belgian Spontaneous S ...our Ale from Flanders. Ambachtelijk proces en spontaan gefermenteerd en gerijpt voor 5 jaar op rode wijn vaten uit Bordeaux, Frankrijk.
5,00 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Rabarber Kriek 75 cl
3 Fonteinen Rabarber / Kriek | 75 cl | 6.2 % 3 Fonteinen Rabarber/Kriek wordt bekomen door een ope ...envolgende maceratie van jonge rabarber en krieken op lambik. Zonder toevoeging van sappen, siropen, of suikers. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.
20,00 €
Gastro-Beer
3 Fonteinen Rabarber Oogst 2023 75 cl
3 Fonteinen Rabarber Oogst 2023 | 75 cl | 6.1 % | Blend 102 | botteldatum: 19/09/2023 Voor deze Rab ...gen, Pajottenland. We hebben een-, twee- en vierjarige lambik gebruikt. De gewogen gemiddelde leeftijd van deze blend is meer dan 27 maanden en de uiteindelijke fruitintensiteit bedraagt 265 gr ...
20,00 €
Gastro-Beer
De Cam Nectarine Lambiek 2023 75 cl
De Cam Nectarine Lambic | Vol. 75 cl | ABV 6.5 % De Cam Nectarine. Lambiek bier van spontane gistin ...g met 1000 kilo Nectarine per 1500 liter lambiek, 1 jaar samen vergist.
24,50 €
Gastro-Beer
Tilquin Oude Kriek de Schaerbeek 37.5 cl
Tilquin Oude Kriek de Schaerbeek | 37.5 cl | 7.0 % Bier van spontane gisting, de Oude Kriek de Scha ...arbeek Tilquin à l'ancienne is afkomstig van de gisting van 320 g Schaarbeekse krieken per liter lambiek. Dit bier is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd en wordt hergist op fles.
8,50 €
Gastro-Beer
Oud Beersel BZART Druivenlambiek 2023 75 cl
Oud Beersel BZART Druivenlambiek 2023 | 75 cl | 8.5% Oud Beersel BZART Druivenlambiek. In plaats va ...s basis voor dit bier. Voor de rest werden dezelfde stappen gevolgd als voor de BZART Lambiek 2023, d.w.z. toevoeging van liqueur de tirage’, vervolgens ‘remuage’ en ‘dégorgement’ en géén toevoeg ...
22,00 €
Gastro-Beer
Oud Beersel BZART Lambiek 2023 75 cl
Oud Beersel BZART Lambiek 2023 | 75 cl | 7.5% BZART Lambiek van Oud Beersel wordt op fles getrokken ...g. Het bier rijpt dan minstens negen maanden op fles alvorens het afgewerkt wordt volgens de ‘Méthode Traditionnelle’. Door dit proces wordt fijn koolzuurgas ontwikkeld dat wordt ingesloten in de ...
21,00 €
Gastro-Beer
Het Boerenerf Kriek Bourbon 2023 75 cl
Het Boerenerf Kriek Bourbon Oogst 2023 | 75 cl | ABV: 8.9 % Het Boerenerf Kriek Bourbon Oogst 2023 ...assende assemblage heeft een verlengde rijping van zeven maanden ondergaan op Bourbon-whiskeyvaten, dit versterkt de diepgang van de kriek. ...
18,50 €
Gastro-Beer
Eylenbosch Oude Lambiek 37.5 cl
Eylenbosch Oude Lambiek | 37.5 cl | 5.8% Eylenbosch Oude Lambiekr is een blend van oude lambieken va ...n verschillende jaren, die gerijpt hebben op eikenhouten foeders en tonnen. Het bier hergist niet op fles, en is dus de typische platte lambiek. Ongefilterd. Niet gepasteuriseerd.
6,25 €
Gastro-Beer
Lambiek Fabriek Malvas -Elle 75 cl
Lambiek Fabriek Malvas -Elle | Vol. 75 cl | ABV: 7% Malvas-Elle is een fruit lambiek bier op basis ... van witte wijndruif, ’Malvasia Istriana’. Een samenwerking met het Wijndomein Hoenshof, te Hoepertingen, Limburg. Dit resulteert in een zeer doordrinkbare en fijn aromatische druivenlambiek.
12,75 €
Gastro-Beer
Boerenerf Mus'iek | 75 cl | 6.95 % Een harmonieuze blend van onze traditionele kriekenlambiek met ...e koude maceratie, gevolgd door een zachte persing, spontane gisting en rijping in cuve. Het resultaat is een elegant samenspel van subtiele kruidigheid en een vineus, fruitig karakter. Mus'iek o ...
17,50 €
Gastro-Beer
Boerenerf Kriek Oogst 2024 | 37.5 cl | ABV: 6.6 % Maceratie van jonge en oude lambiek met 3 soorten ...zure kersen
6,00 €
Gastro-Beer
Boerenerf Fluweel 2024 | 75 cl | 6.95 % Assemblage van jonge en oude lambiek met frambozen en musc ...at blue druiven.
17,50 €
Gastro-Beer
Boerenerf Pêche de vigne 75 cl
Boerenerf Pêche de vigne | 75 cl | 6.5 % Assemblage van jonge en oude lambiek met wijngaardperzik.
15,00 €
Gastro-Beer
Boerenerf Beau et joli | 75 cl | 6.5 % Assemblage van jonge en oude lambiek geblend met rode wijn v ...roma bestaat uit een berg vers geplukte rode frambozen, zelfs frambozenstruiken, waarbij de verse rode bessen er ook duidelijk doorheen prikken, wat zure kers, droge akkergrond, oud hout, citroen ...
17,50 €
Gastro-Beer
Boerenerf Gris sur Senne 75 cl
Boerenerf Gris sur Senne | 75 cl | 6.5 % Assemblage van jonge en oude lambiek geblend met witte wij ...n van pinot gris druiven.
17,50 €
Gastro-Beer
Dust Blending DUST Rosé II 75 cl
Dust Blending DUST Rosé II | 75 cl | 7.4 % Dust Blending DUST Rosé II Barrel aged blend of raspberry ... lambiek + Quince Cider + Grillo Wine from Sicily. It is a FLAT blend, that drinks as a Rosé Wine.Bottled 2025
21,75 €
Gastro-Beer
Dust Blending Terwaar IV 75 cl
Dust Blending Terwaar IV | 75 cl | 6.9 % Dust Blending Terwaar IV. Barrel aged Saison/Lambiek Blend ... + BEEKBORNE Pomace (Pinot Noir)
21,75 €
Gastro-Beer
Dust Blending Terwaar V | 75 cl | 6.8 % Dust Blending Terwaar V Barrel aged Saison/Lambiek Blend + ...KLEIN RIJSELHOEK Pomace (Souvignier Gris). Bottled: 2025
21,75 €