Fauve Kein Reinheitsgebot

Bière de type Imperial Pastry Sour Banane, Mangue et fruit de la passion.

Notre collab' aller avec la brasserie allemande Blech.Brut ! Première rencontre dans notre micro-brasserie à Mauguio et c'était de la folie ! On est parti sur une bière complètement barrée : une Pastry Sour oui, mais Imperial. Ça donne un jus costaud dans lequel on ajouté une belle dose de fruits : 200g/L de banane, mangue et fruit de la passion ! Un véritable smoothie acidulé aux accents tropicaux et pâtissiers... et sans lactose.

 

Contenance : 33cL
Style : Imperial Pastry Sour
Ajouts : Banane, Mangue, Fruit de la Passion
Alcool vol. : 8,0%
Amertume : 1/5
Levure : West Coast Ale après acidification lactique

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Plus d'infos sur notre Collab' avec Blech Brut.