Extraomnes Ciuski

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.8   Voto RateBeer 3.4 / 5 Stile Spice / Herb / Vegetable   Temperatura di servizio 10/12°C Formati disponibili Lattina 33cl   Extra Da non perdere Allergeni Orzo

Birra allo zenzero.
L'aspetto è contraddistinto da un dorato scarico e da una generosa schiuma candida, pannosa e persistente.
Le caratteristiche aromatiche dello zenzero, l'agrumato piccante ed il leggero balsamico sono la prima nota di testa. A seguire un delicato floreale con ricordi di zagara.
In bocca il corpo è praticamente assente, impercettibile il calore alcolico, per un sorso veloce ma non privo di personalità e caratterizzato da un finale piccante sempre più evidente mano a mano che la bevuta prosegue.

Vediamo cosa riesce a tirare fuori dalla tasca Doraemon per stupirci.

Ciuski
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Belgian Ale/Spice beer
Abv: 4,9%

Il colore è giallo paglierino, la schiuma a grana fine è pannosa, abbondante e persistente. Al naso è aromatica, con lo zenzero che domina seguito da agrumi, lievito e una lieve nota balsamica. Al palato si riconferma lo zenzero, seguito dal mandarino e dalla crosta di pane, infine una secchezza particolare pulisce la bevuta. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è erbaceo, rinfrescante e piccante.

Il gatto robot mi ha sorpreso anche questa volta, mi sento come Nobita nel bel mezzo di un'avventura. . .

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Extraomnes Ciuski ha l’aspetto contraddistinto da un dorato scarico e da una generosa schiuma candida, pannosa e persistente. Le caratteristiche aromatiche dello zenzero, l’agrumato piccante ed il leggero balsamico sono la prima nota di testa. A segu..