1. Trappistes Rochefort โ Tripel Extra 8.1% ABV 35 IBU 330 m Cerveza belga de origen trapense, de alta fermentaciรณn con segunda fermentaciรณn en botella. Esta cerveza tiene un color rubio casi naranja con espuma blanca,
y de permanencia alta. Aromas cรญtricos y un perfil frutal muy atractivo que nos recuerda a la manzana, notas de levadura y sutil recuerdo especiado de cilantro. En boca es ligera, redonda, algo dulce. Nos confirma el sabor las sensaciones aromรกticas de manzana y levadura que evolucionan hacia un final de suave amargor herbรกceo. Curiosidad: Rochefort Triple Extra se habรญa elaborado hace 100 aรฑos. A partir de 1920 estuvo disponible en formato de barril durante 3 aรฑos para luego desaparecer en las profundidades del monasterio hasta que se redescubriรณ su receta en los archivos de la cervecerรญa un siglo despuรฉs. Hace 65 aรฑos que Trappistes Rochefort no presentaba una nueva cerveza. Elaborada por: La Abadรญa Notre โ Dame de de saint Remy โ Beฬlgica. 2. Trappistes โ Rochefort 6 โ Belgian Dubbel 7.5% ABV 35 IBU 330ml La Rochefort 6 es una cerveza trapense de fermentaciรณn alta, creada por los cerveceros de la Abadรญa de Nuestra Seรฑora de St Remy en St Remy les Rochefort (Bรฉlgica) Birra color rojizo con una espuma de duraciรณn media.
Su intenso aroma ofrece notas aromรกticas, asรญ como tonos de levadura aromรกticos y profundos. La malta caramelo es dominante. En boca su sabor es amargo, dulce, redondo y fuerte a la vez, una delicia para el paladar. Marida bien con carnes rojas, estofados y arroces. Elaborada por: Rochefort Abadรญa Notre โ Dame de de saint Remy โ Bรฉlgica. 3. Trappistes โ Rochefort 8 โ Belgian Strong Dark Ale 9.2% ABV 22 IBU 330 ml Esta cerveza hasta hace 1aรฑo era la maฬs nueva de la gama, (ahora es la tripel extra) la cual solo era elaborada para la celebracioฬn de fin de anฬo, una festividad como estaฬ, embotellada, como miฬnimo necesita ser probada una vez en la vida, con materias primas cuidadosamente seleccionadas. Por lo visto despertoฬ un gran fervor entre el puฬblico cervecero, que los monjes decidieron incluirla a la plantilla de las fijas. ยกPor algo seraฬ! En boca es sedosa, elegante y fuerte, perfectamente equilibrada, con un toque suave pero evidente de alcohol, con notas a chocolate, y un exquisito toque caramelizado dando paso a un final complejo y peligroso. Elaborada por: La Abadรญa Notre โ Dame de de saint Remy โ Beฬlgica. 4. Trappistes โ Rochefort 10 โ Belgian Quadrupel 11.3% ABV 27 IBU 330 ml Birra negra, trapense, que se macera y se envasa en la Abadรญa Saint-Remy en Rochefort, de indiscutible carรกcter artesanal. Elaborada sรณlo con productos naturales: agua de manantial, malta de cebada, lรบpulo, azรบcar. La levadura garantiza la fermentaciรณn. Con segunda fermentaciรณn en botella. Libera todo su sabor cuando se sirve una temperatura entre 12 y 14 grados. Es la mรกs corpulenta de las tres Rochefort, muy oscura, con espuma densa y cremosa. De aromas intensos, duces y a cafรฉ. De sabor fuerte tambiรฉn, algo amargo, con toques a frutas, nueces y especias. ยกImpresionante! Elaborada por: La Abadรญa Notre โ Dame de de saint Remy โ Beฬlgica. IMPORTANTE*: La cerveza es un producto delicado. Por eso no hemos escatimado en la calidad de la caja de envรญo. Nuestras cajas son ultra seguras, resistentes y divertidas. Ver menos
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