Mala Gissona | Birrapedia
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Mala Gissona Luze

Mala Gissona Luze

American IPA - 5.8 º - 37 IBU

Luze West Coast IPA Edición especial de Cahuenga Valley tributo al Bar Aldazabal uno de los ...iola, Donostia. Color dorado brillante. Frutas de hueso, cítricos y notas resinosas. En boca es amarga (como tiene que ser) y persistente, con una sutil presencia de grano. Idaho 7, Mosai ...


Bidassoa / Mala Gissona Magma

Bidassoa / Mala Gissona Magma

NEIPA - New England IPA - 6.5 º - 44 IBU

Magma Hazy IPA Después de casi 10 años en esto de la birra ya era hora de hacer una ...rada y turbia. A tope de macedonia de frutas – papaya, mandarina, melón, albaricoque… - Sedosa en boca y final seco, que no empalague. Lo dicho, un birrote. Lúpulos: I ...


Razón Social: Bidassoa Basque Brewery S.L.
Dirección: Astigarragako Bidea 1. 20.180 Oiartzun - Gipuzkoa- Spain
Registro Sanitario: 30.013079/SS
Web:
Mala Gissona recoge el espíritu de los antiguos balleneros vascos en sus largas campañas en el Atlántico Norte.Una personalidad forjada “a mar y viento” que dejó una profunda huella.
La Historia
Los balleneros vascos faenaron en las costas de Islandia desde, al menos, el año 1412.
El vínculo entre estos pescadores y los habitantes de la isla dio lugar a un “pidgin” (lengua común) que fusionaba el euskera y el islandés.
Aún se conserva un documento de la época con 745 palabras en “vasco-islandés”. Es el diccionario más antiguo de una lengua viva en Islandia.
“For Ju Mala Gissona”
Esta frase procede de este documento original y significa “tú eres un hombre malo”. Podría ser una forma básica usada por los islandeses para referirse a los balleneros vascos que llegaban a sus costas.
Hombres que en una primera impresión resultaban extremadamente rudos, con un punto canalla, pero que con el tiempo y el trato reflejaban una personalidad honesta, determinada y fiel a sus amigos.
La misma personalidad que aplicamos a nuestra cerveza elaborada artesanalmente para obtener todo su esplendor en sabores, matices, aromas y texturas.
“Una cerveza honesta, intrépida y fiel a sus valores”
2023 - Mala Gissona se integra en © Bidassoa Basque Brewery S.L.
2024 - Integracion de las marcas Naparbier - Mala Gissona - Bidassoa Basque Brewery
 
 
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