.La levadura 1469 West Yorkshire Ale permite elaborar cervezas con mucho cuerpo y sabor a malta y con un final en boca sorprendemente seco. Es responsable de muchas cervezas de gran reputación por su equilibrio. Ofrece un sutil sabor a nueces y a
de hueso. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Rango de temperaturas de trabajo: entre 18 y 22ºC (20ºC de temperatura ideal) Atenuación aparente: entre 67 y 71 Floculación media. Tolerancia al alcohol: 9% Para 20 l de cerveza (o más haciendo un starter). Ideal para elaborar cervezas tipo IPA, Brown, Stout. Esta levadura está en formato líquido, en una bolsa Smackpack. Es posible que la bolsa aparezca hinchada, algo que no afecta en nada a la calidad de la levadura. Cocinista envía todas sus levaduras líquidas en bolsa de burbuja y con un un pack de gel frío para mejorar su conservación durante el transporte. IMPORTANTE: Artículo disponible bajo pedido. Hacemos pedidos a WYEAST con mucha frecuencia pero si quieres tener una fecha de entrega aproximada puedes escribirnos a contacto@cocinista.es. Para más información haz click aquí. Ver menos
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