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In Peccatum Craft Beer

In Peccatum Craft Beer

País: España | Galicia
In Peccatum / Farruca Isla Guayaba

In Peccatum / Farruca Isla Guayaba

Berliner Weisse - 4.5 º

Isla Guayaba Berliner Weisse elaborada con guayaba. Colaboración con Farruca, berliner con ac ...idificación mediante kettle sour con 50kg de guayaba añadidos.


In Peccatum Catraio Juicy DH Pale Ale

In Peccatum Catraio Juicy DH Pale Ale

American Pale Ale - 5.1 º

Catraio Juicy DH Pale Ale Catraio Juicy DH Pale Ale: Segunda cerveza elaborada para la famosa cervec ...ería de Oporto, en esta ocasión una hazy pale ale de 5,1% ABV y lúpulos columbus, mandarina bavaria y citra.


In Peccatum Killer Instinct

In Peccatum Killer Instinct
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Stout - 8.5 º

Killer Instinct Coffee Stout Cerveza oscura y de cuerpo moderado. Elaborada con infusión de c ...afé en frío y una mezcla de maltas tostadas, lo que le aporta marcados sabores a café, chocolate y caramelo con un largo retrogusto amargo y torrefacto.


In Peccatum Raining Hops

In Peccatum Raining Hops
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Imperial IPA - 9 º

DDH Double IPA Doble IPA con doble dry hopping, elaborada con 10 g/l de El dorado y 15 g/l de Simcoe ..., 9%. Se trata de una mezcla entre el amargor y la contundencia de las IPAs americanas de la vieja escuela y la intensidad aromática del doble dry hopping.


In Peccatum Pecado Original

In Peccatum Pecado Original
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Saison - 6 º

Pecado Original Oak barrel Aged Farmhouse Farmhouse envejecida en barrica de roble Esta cerveza de e ...roble con diferentes levaduras, bacterias y frutas durante un mínimo de 32 meses: 70% Farmhouse refermentada en barrica de roble con membrillo y brettanomyces bruxellensis. 15% Farmhouse r ...


In Peccatum Something Hoppy This Way Comes

In Peccatum Something Hoppy This Way Comes
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Session IPA - 4.5 º

Session Neipa Cerveza de cuerpo leve y muy afrutada. Elaborada con los lúpulos Mosaic y El Do ...rado, lo que le aporta su potente aroma y sabor a frutas tropicales y de hueso.


In Peccatum The Motherhop

In Peccatum The Motherhop
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Imperial IPA - 8.1 º

Simcoe DIPA Doble IPA monovarietal de Simcoe Cerveza de cuerpo medio y muy ligera turbidez, con dive ...rsos añadidos de lúpulo simcoe en cocción, whirpool y dry hopping. Sus sabores y aromas tropicales se complementan con notas cítricas.


In Peccatum Perennial

In Peccatum Perennial
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IPA Otros - 2.8 º

Perennial Micro IPA Cerveza de baja graduación, de cuerpo ligero a medio, con dry hopping de ...lúpulo Citra, lo que le aporta notas cítricas y tropicales.


In Peccatum Mortal Kombat

In Peccatum Mortal Kombat
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Imperial Stout - 11 º

Mortal Kombat Imperial Rye Stout Cerveza oscura, alcohólica y compleja. Una perfecta combinac ...ión de maltas de cebada y centeno le aporta notas torrefactas y especiadas y sabores a café y a chocolate.


Apynys / In Peccatum Melon Sauvignon

Apynys / In Peccatum Melon Sauvignon
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Brut IPA - 7.5 º - 30 IBU

Melon Sauvignon Brut IPA This beer is our collaboration with Spanish brewery `In Peccatum`. Our Brut ...wine`ish dry, aroma reminds even champagne notes, specially for this we used saccharomyces bayanus yeast strain. We used Pilsen and wheat malts also some flaked rice to achieve not complexed malt ...


Razón Social: Trabazos Servicios y Eventos S.L.
Dirección: Lugar Rubiás S/N, OU-0101, PK 2, 2, Allariz, Province of Ourense
Registro Sanitario: 30.012464/OU
Web:
In Peccatum Craft Beer nace en 2013 bajo la marca comercial Cerveza Keltius, elaborando cervezas de corte belga en un pequeño brewpub en la ciudad de Ourense.
Poco a poco nuestra empresa va creciendo y alcanzando nuevos mercados, pasando del ámbito local al autonómico y posteriormente al nacional. A su vez, el rango de cervezas iba creciendo, dando rienda suelta a nuestra creatividad y a la demanda de nuevos estilos por parte del mercado.
Nuestro punto de inflexión llegó en 2015 con el lanzamiento de la cerveza oficial de la banda de rock más importante de nuestra tierra, Los Suaves. A su vez empezamos a expandir el mercado fuera de nuestras fronteras. Todo esto desembocó en la decisión de prescindir del brewpub y trasladarnos a un polígono industrial, dedicándonos 100% a la fabricación y distribución, y adquiriendo nuevos equipos y maquinarias que nos permitieron triplicar el volumen de elaboración y automatizar gran parte del proceso.
Actualmente estamos presentes en 10 países distintos de todo el mundo, producimos más de 35 referencias distintas en tres formatos: lata, botella y barril, y aspiramos a seguir creciendo y mejorando la calidad de nuestras cervezas día a día.
 
 
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