Ilda’s Town Beer | Birrapedia
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Ilda’s Clot

Ilda’s Clot
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IPA - India Pale Ale - 6.7 º - 65 IBU

Clot La Lupulosa La Indian Pale Ale (IPA) nace del esfuerzo de cerveceros británicos a finale ... transporte a sus colonias en India, para ello se añadió más lúpulo, dando como resultado cervezas muy aromáticas y amargas. Hoy en día es una cerveza de ...

1 Price

Ilda’s Mat

Ilda’s Mat
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Weizen-Weissbier - 5.2 º - 12 IBU

Mat La de Trigo Weissbier Procedente de la escuela cervecera alemana, la Weissbier es el estilo de c ...rigo, es una cerveza de trago fácil y largo. Su ligera acidez y sus notas cítricas la hacen muy refrescante, y nos acompaña perfectamente en comidas ligeras o simplemente dis ...


Ilda’s Ros

Ilda’s Ros
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Pilsner - 5 º - 22 IBU

Ros La Pilsner La cerveza rubia clásica basada en la original Bohemian Pilsner y siguiendo la ...momento y sentir un confortable relax al sumergirse en el auténtico sabor de una lager viva, alegre, muy agradable de beber y disfrutar de los momentos de ocio en buena compañ&iacut ...


Ilda’s Torr

Ilda’s Torr
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Belgian Dubbel - 7 º - 35 IBU

Torr La Tostada Dubbel Cerveza basada en los estilos que se elaboran desde siglos atrás hasta ...e;era tanto de un plato consistente como de un postre con chocolate, pero también nos proporcionará ratos agradables en una sobremesa con una buena conversación, e incluso sa ...


Ilda’s Dunkel

Ilda’s Dunkel

Dunkelweizen - 4.5 º

Ilda´s Dunkel Color caoba bastante bonito y una gasificación media-baja. Al olfato nos ... llegan notas tostadas y ahumadas. En boca es suave, ligera, dulzona, acaramelada, golosona, con todo el sabor de la malta tostada y con un ligero punto ahumado.


Ilda’s Santa Hildegarda

Ilda’s Santa Hildegarda
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Doppelbock - 8.3 º - 20 IBU

Santa Hildegarda Recibe el nombre de “Winter Beer” o “Cerveza de Navidad” co ...e consuma a partir de Diciembre. Es una cerveza de trago corto para maridar con platos consistentes y continuar disfrutándola al igual que un destilado en la sobremesa. Variedad elaborada ...


Ilda’s Fum

Ilda’s Fum
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Classic Rauchbier - 5.5 º - 22 IBU

Fum La Fumada El estilo Rauchbier es una lager típica de Bamberg, ciudad histórica de ...encia de la madera que le aporta un ligero cuerpo. Para degustarla a media tarde noche y dejarte seducir con el toque ahumado ejerciendo un efecto relajante. Fase visual: ambar cobrizo oscuro, li ...


Business Name:
Address: Av. de les Corts Catalanes, 7 - SC Trade Center - 08173 Sant Cugat del Vallès (Barcelona)
Health Register:
Web:
El conocido restaurante Xarlot de Sant Cugat del Vallès (Barcelona) alberga a la nueva compañía cervecera Ilda’s Town Beer, que elaborará cerveza artesana de primera calidad a la vista de los clientes. Se trata de un concepto innovador hasta la fecha en Sant Cugat del Vallès, que pretende acercar al consumidor al mundo de la cerveza artesana, cada vez más en auge en nuestro país.
Ilda’s Town Beer producirá en su microcervecería 4 variedades. Brebajes para todo tipo de públicos, que podrán degustarse in-situ en el propio Xarlot y también en los demás restaurantes del grupo (Matilda, Clotilda y Gilda).
MAT (de trigo y elaborada según la tradición germánica)
CLOT (de inspiración angloamericana para paladares más desarrollados)
ROS (un homenaje a la famosa cerveza rubia checa)
TORR (de inspiración belga; negra, dulce y con cuerpo)
La compañía cervecera cuenta, además, con un modelo de maquinaria único en nuestro país: la Braüteke de Kaspar Schulz. Una excelente microcervecería profesional con una capacidad de pro- ducción entre 10.000 y 100.000 litros/año que permite llenar los barriles desde el tanque o llevar el brebaje directamente al grifo, proporcionando al cliente una cerveza fresca, artesana y de proximidad.   
 
 
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