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Bidassoa Basque Brewery Txingudi
starstarstarstar_halfstar_border 3,63
American IPA - 6.3 º
Txingudi IPA Standard Serie West Coast IPA de 6.3% ABV de color anaranjado y cuerpo medio. Aromas c& ...iacute;tricos con toques y notas especiadas. Sabores intensos a frutas de hueso con notas cítricas, que equilibran un amargor suave pero intenso.
7 Precios desde 2,97 € 1 Precio 
Bidassoa Basque Brewery Boise
starstarstarstar_halfstar_border 3,57
American IPA - 6.4 º - 68 IBU
Boise Boise, capital de Idaho, tiene una nutrida comunidad vasca originada a partir de los primeros ...ende representar el enriquecimiento mutuo entre la cultura del emigrante y la cultura que lo recibe. Color ámbar con matices rojizos. Intenso amargor equilibrado por delicados sabores y a ...
3 Precios desde 2,80 € 1 Precio 
Bidassoa Basque Brewery Cenitz
starstarstarstar_halfstar_border 3,58
American IPA - 6.2 º - 55 IBU
Bidassoa Basque Brewery Cenitz Color anaranjado. Ligeras notas dulces de cereal equilibradas por un ... suave amargor con un marcado carácter cítrico, de fruta tropical y matices herbáceos.
1 Precio desde 3,82 € 
Bidassoa Basque Brewery Golden Gate
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
American IPA - 6.5 º - 65 IBU
Golden Gate West Coast IPA Aroma y sabor: Cítrico, pomelo y fruta tropical (mango, papaya). N ...otas resinosas. Amargor suave y equilibrado. Cuerpo medio.
1 Precio desde 3,70 € 
Bidassoa Ipactopus
starstarstarstar_halfstar_border 3,68
American IPA - 6.2 º - 45 IBU
Ipactopus Color dorado y transparente. Aromas de fruta dulce y un toque cítrico y especiado. ... Sabores de fruta tropical como melocotón maduro, maracuyá y naranja. Final amargo y seco.
1 Precio desde 4,60 € 
Bidassoa Basque Brewery Kuraia
starstarstarstar_halfstar_border 3,75
American IPA - 7.6 º - 65 IBU
Kuraia West Coast DIPA Elaborada con una cuidadosa receta de maltas base y malta Munich. Con una c ...cales y cítricos, (mango, cascará de naranja y melocotón). Amargor agradable y típico de este estilo, complementado con una buena estructura de malta. ...
1 Precio desde 36,00 € 
Bidassoa Basque Brewery Over The Line! #01
starstarstarstar_halfstar_border 3,52
American IPA - 5.8 º - 55 IBU
Bidassoa Basque Brewery Over The Line! #01 North South Ipa. Primera birra de nuestra serie de Blac ...k Board Concepts (Single batch beer). Nuestro homenaje a una de nuestras pelis favoritas. North-South IPA muy bebible con aromas de pino y cítricos, como las colinas de Malibú.
Bidassoa Basque Brewery Holidays By Mistake #04
starstarstarstarstar_border 3,77
American IPA - 6.1 º - 55 IBU
Bidassoa Basque Brewery Holidays By Mistake #04 American IPA
Bidassoa Basque Brewery Two Dog Island IPA
starstarstarstar_halfstar_border 3,74
American IPA - 6.3 º - 47 IBU
Bidassoa Basque Brewery Two Dog Island IPA Hop Coast Series Primera de la línea Hop Coast S ...y sabores a fruta tropical y cítricos con matices de resina. Ligeras notas de cereal y galleta. Amargor suave con final ligeramente seco. ...
Bidassoa Basque Brewery Sweet Summer Rain
starstarstarstar_halfstar_border 3,54
American IPA - 5.8 º - 45 IBU
Sweet Summer Rain Hop Coast Series Color anaranjado claro y vivo con ligera espuma blanca. Arom ...as cítricos sobre notas frutales, amargor medio y final seco.
Bidassoa Basque Brewery Strikes And Gutters
starstarstarstar_halfstar_border 3,73
American IPA - 6 º - 50 IBU
Strikes And Gutters Insia Pale Ale Hop Coast series Color amarillo pajizo de turbidez pronunciada. D ...estacan los aromas a frutas tropicales con sabores cítricos. De cuerpo medio y final herbaceo, amargo y seco.
Bidassoa Basque Brewery Gods And Worms
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American IPA - 6.5 º - 68 IBU
Gods & Worms West Coast Ipa Color amarillo. Aromas y sabores afrutados (principalmente frutas de ... hueso) y a resina con ligeras notas de cereal. Intenso amargor final.
American IPA - 6.1 º
Gaia Hazy IPA DDH Color amarillo con ligera turbidez. Aromas de fruta tropical (mango, piña). ... Sabor afrutado con notas florales. Amargor bajo con matices de piel de cítricos. Cuerpo ligero.
Bidassoa Basque Brewery Battambang
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American IPA - 6.3 º - 50 IBU
Battambang West Coast IPA Color Amarillo pálido. Cuerpo ligero, cítrica (mandarina, ...pomelo) con notas a fruta tropical y toques de pino. Ligero amargor final equilibrado.
Bidassoa Basque Brewery Nahia
starstarstarstar_halfstar_border 3,64
American IPA - 6.3 º - 35 IBU
Nahia West Coast IPA Un cerveza dorada y super refrescante. Hemos hecho un combo ganador de El Dor ...cute;tricas y ese equilibrio con la fruta tropical. Todo esto sin perder esa esencia las west coast, con un amargor final destacable y que te va a pedir más y más. ...
La idea de crear Bidassoa Basque Brewery nace a principios de 2012 en Estados Unidos, cuna de la cerveza artesanal moderna. Carlos Arrecubieta, doctor en Microbiología e investigador científico de profesión vive en Nueva York, donde desde 2008 elabora una gran variedad de tipos de cerveza artesanal a pequeña escala.
El movimiento emergente de cervecerías artesanales tuvo su origen en Estados Unidos a finales de la década de los 70, pero ha sido en los últimos 10-15 años cuando se ha producido el gran despegue, convirtiendo a EEUU en el país con el mayor número de cerveceras artesanales per cápita. Asimismo, es en EEUU donde se han producido las mayores innovaciones y donde se han introducido los nuevos conceptos de cerveza artesanal, apoyados fundamentalmente por las nuevas variedades de lúpulos cultivadas durante las ultimas tres décadas.
Alentado por la gran acogida que tienen muchas de sus cervezas, Carlos contacta con Scott Vaccaro, maestro cervecero y dueño de Captain Lawrence Brewery, una de las marcas de cerveza de referencia en la Costa Este de EEUU.
Así se establece a partir de 2012 una relación de cooperación entre Carlos y Scott mediante la cual Carlos asesora a la empresa en asuntos de manejo de levaduras y técnicas de laboratorio para mejorar la calidad y reproducibilidad del producto final, mientras que a la vez aprende los entresijos de la producción de cerveza a nivel industrial, aunque manteniendo los parámetros de fabricación artesanal.
Además de la experiencia en la fabricación de cerveza, manejo de materias primas y levaduras, así como en la formulación de recetas, la viabilidad de la empresa requiere incorporar personas de confianza provenientes de diferentes sectores profesionales y con unas aptitudes profesionales complementarias. Por ello, a finales de 2012 se incorporan al proyecto dos nuevos miembros:
Iñigo Pérez: con amplia experiencia tanto en ventas como en el sector de la maquinaria industrial.
Gregorio Villalabeitia: con una dilatada trayectoria en el sector financiero, principalmente en Londres y Madrid.
Bidassoa Basque Brewery es, por tanto, una empresa de fabricación de cerveza artesanal que nace con la misión de ofrecer un producto de calidad, en su mayoría con un marcado acento norteamericano en la elaboración, aunque en parte adaptado a los gustos del mercado del País Vasco, Pais Vasco-Francés y Navarra.