Es Molí de Foc

Situado en el pueblo de Sant Climent, Vicente Vila, valenciano trashumante por la geografía culinaria del litoral mediterráneo, asentó sus reales en el 96 en el pueblo menorquín de Sant Climent, muy cerca de Mahón.
Fiel a su pasado rural, convertió un antiguo molino de cereal en restaurante. El Interior de la planta baja del molino presenta una decoración clásica menorquina donde, junto a los cuidados detalles, destaca una variada y colorista pinacoteca.
Grahame Pearce es el nombre de su linea de cervezas.