La Erdinger Dunkel es una cerveza de trigo oscura con un aroma especiado. Su gran sabor se debe al lúpulo y a las maltas tostadas que se utilizan durante su elaboración. Sabor picante pero en general suave. Color marrón oscuro
De cuerpo completo gracias al fino lúpulo y la malta obscura utilizada en su producción esta cerveza ofrece un sabor picante resultante de la proporción de hierbas utilizadas en su mezcla.