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Zum Löwenbräu Adelsdorf - Neuhaus/Aisch Schwarzer Löwe
Schwarzbier (Black Beer) 5.2 º
The Schwarzer Löwe is a self-assured Schwarzbier from Adelsdorf, presenting a deep, night-black hue with garnet flashes. This Franconian classic emphasizes a sophisticated malt architecture, balancing rich bready notes from Munich malt with a refined, smooth roastiness reminiscent of dark chocolate and mild espresso. Despite its dark appearance, the palate remains remarkably clean and approachable, showcasing the precise fermentation of a traditional German lager. A gentle, spicy hop presence provides a clean counterpoint to the malt, leading into a crisp, dry finish. It serves as a versatile companion for hearty roasts or delicate blue cheeses, embodying a bold yet elegant character.
Appearance. Very dark brown with deep ruby highlights; clear. Large, persistent tan head with fine lacing (25-30 SRM).
Aroma. Moderate intensity. Clean, bready malt richness with subtle notes of dark chocolate and toasted crusts. Low herbal and spicy hop aroma. Very clean fermentation profile without esters or diacetyl.
Taste. Initial malt sweetness moves quickly into a bready, toasted flavor. Smooth roasted malt provides a bitter-chocolate and light coffee edge without any burnt or acrid harshness. Medium-low bitterness. Dry, clean finish with a subtle lingering roastiness.
Mouthfeel. Medium body with a smooth, creamy texture. Moderate carbonation. No astringency from the dark malts. Very light, well-integrated alcohol warmth.
Sensory Profile.
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Zum Löwenbräu Schwarzer Löwe
Zum Löwenbräu Schwarzer Löwe Das Löwenbräu Schwarzer Löwe ist ein ...il: Der "Schwarze Löwe" ist trotz seiner dunklen Farbe überraschend süffig und nicht zu schwer. Antrunk: Mild und malzbetont, mit einer dezenten Sü&s ...
1,80 €
Zum Löwenbräu Schwarzer Löwe - Bierzwerg 
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Zum Löwenbräu Schwarzer Löwe Das Löwenbräu Schwarzer Löwe ist ein klassisches Beispiel für ein fränkisches Schwarzbier.
Geschmacksprofil: Der "Schwarze Löwe" ist trotz seiner dunklen Farbe überraschend süffig und nicht zu schwer. Antrunk: Mild und malzbetont, mit einer dezenten Süße. Körper: Vollmundig und samtig auf der Zunge. Die Kohlensäure ist meist eher zurückhaltend, was die Cremigkeit unterstreicht. Röstaromen: Deutliche Noten von Karamell und Zartbitterschokolade, ohne dabei zu brandig oder extrem bitter zu wirken. Abgang: Harmonisch ausklingend mit einer ganz feinen Hopfenbittere, die die Malzsüße perfekt ausbalanciert.
Geschmacksprofil: Der "Schwarze Löwe" ist trotz seiner dunklen Farbe überraschend süffig und nicht zu schwer. Antrunk: Mild und malzbetont, mit einer dezenten Süße. Körper: Vollmundig und samtig auf der Zunge. Die Kohlensäure ist meist eher zurückhaltend, was die Cremigkeit unterstreicht. Röstaromen: Deutliche Noten von Karamell und Zartbitterschokolade, ohne dabei zu brandig oder extrem bitter zu wirken. Abgang: Harmonisch ausklingend mit einer ganz feinen Hopfenbittere, die die Malzsüße perfekt ausbalanciert.
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