search
clear
1 Ratings
ZealBrewing Önmatt
This Foreign Extra Stout presents a striking sensory profile that centers on a deep, blackened core of roasted intensity. Dominated by assertive notes of dark chocolate and freshly ground coffee, the experience is driven by a heavy-handed application of dark roasted malts and grains. These grains create a rich, bittersweet foundation, occasionally suggesting a hint of molasses. Despite its more sessionable strength, the beer maintains a creamy and substantial presence on the palate, characteristic of the style's traditional weight. A firm bitterness balances the roast, leading to a moderately dry finish where lingering notes of espresso and a faint, earthy hop character prevail.
Appearance. Opaque, jet black in color (SRM 40). Features a large, persistent tan head with excellent retention and thick lacing.
Aroma. High intensity roasted aroma, leaning heavily into espresso and bittersweet dark chocolate. Low esters suggestive of dried plum, with a very low, earthy hop note in the background. Clean fermentation profile.
Taste. Initial impression is a bold, roasted malt wave of charred grain and cocoa without a sharp or acrid bite. Moderate to high bitterness provides a firm structure. Low dark fruit esters add complexity mid-palate. The finish is moderately dry and clean, leaving a lingering toasted coffee aftertaste.
Mouthfeel. Medium-full body with a notable smooth and creamy character. Carbonation is moderate. Alcohol warmth is very low and well-integrated, lacking any harshness or fusel heat.
Sensory Profile.
Buy ZealBrewing Önmatt in 1 shop
Beerselection
Zeal Brewing Ön matt 0,33L
Tradíciókhoz visszanyúló, könnyed, szárazabb, alacsony alkoholtartalmú Stout. A Stout a porte ...ban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentu ...
Out of Stock
Zeal Brewing Ön matt 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Tradíciókhoz visszanyúló, könnyed, szárazabb, alacsony alkoholtartalmú Stout.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy ZealBrewing Önmatt. Stout - ZealBrewing - Hungary.
https://birrapedia.com/en/zealbrewing-onmatt/f-6580916c1603da154e632aa7