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Central da Cerveja
Zalaz Amantik Coffea 2023 375mL
A Amantik Coffea é a expressão de nossas vivências com café e cervejas. Em cada safra testamos um mé ...Amantik Coffea foi fermentada com as cascas do café recém despolpado e adicionado ao mosto da cerveja. Após essa primeira fermentação, ela foi transferida para barris de madeira onde ficou por 5 ...
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Zalaz Amantik Coffea 2023 375mL - Central da Cerveja
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A Amantik Coffea é a expressão de nossas vivências com café e cervejas. Em cada safra testamos um método diferente de cofermentação de cerveja e café!
Produzida em Junho de 2023, essa nova versão da Amantik Coffea foi fermentada com as cascas do café recém despolpado e adicionado ao mosto da cerveja. Após essa primeira fermentação, ela foi transferida para barris de madeira onde ficou por 5 meses e ganhou ainda mais complexidade com a microflora local. Envasada em novembro de 2023 ela refermentou na garrafa e agora está pronta para brindar essa nova safra.
Estilo: Wild Ale
ABV: 5,2%
Composição: água, malte de cevada,
lúpulo, café e levedura.
Produzida em Junho de 2023, essa nova versão da Amantik Coffea foi fermentada com as cascas do café recém despolpado e adicionado ao mosto da cerveja. Após essa primeira fermentação, ela foi transferida para barris de madeira onde ficou por 5 meses e ganhou ainda mais complexidade com a microflora local. Envasada em novembro de 2023 ela refermentou na garrafa e agora está pronta para brindar essa nova safra.
Estilo: Wild Ale
ABV: 5,2%
Composição: água, malte de cevada,
lúpulo, café e levedura.
Buy ZalaZ Amantik Coffea. Bière de Garde - ZalaZ - Brazil.
https://birrapedia.com/en/zalaz-amantik-coffea/p-br/f-615842311603da8a7cd10977