search
clear
2 Ratings
Yeast Side Reindeer Rum
Russian Imperial Stout 11.5 º
This Imperial Stout presents a profound sensory experience, shaped by nearly a year of maturation in Jamaican rum barrels. The deep coffee-like roast of the base beer provides a robust foundation for the dominant aromas of toasted walnut and rich caramel. The barrel influence introduces complex notes of spiced molasses and subtle oak, weaving through a profile of dark chocolate and dried fruits. On the palate, the interplay between bitter roasted grains and the sweet, nutty character derived from the Jamaican rum aging creates a harmonious, velvety intensity. A significant alcohol presence provides a comforting warmth, leading to a long, decadent finish that balances roast and spirit.
Appearance. Jet black and completely opaque (SRM 40+). It features a persistent, deep tan head with fine bubbles that leaves moderate lacing, while visible legs on the glass highlight the high viscosity and alcohol content.
Aroma. High intensity with a rich blend of roasted coffee and bittersweet chocolate. The Jamaican rum barrel aging contributes prominent notes of caramel, toasted walnut, and spiced molasses. Underlying esters of plum and raisin are present, complemented by a smooth, vinous alcohol character and a hint of charred oak.
Taste. Initial impression of intense dark malt sweetness and coffee-like roast. Flavors of nutty walnut and buttery caramel dominate the mid-palate, blending with the spicy and rich character of Jamaican rum. A firm bitterness (IBU context 50-90) provides balance against the residual malt sweetness. The finish is long and warming, featuring lingering notes of dark cocoa, roasted grain, and a touch of oak tannins.
Mouthfeel. Full-bodied and exceptionally viscous with a chewy, velvety texture. Carbonation is moderate, providing enough lift to the dense body. A noticeable but smooth alcohol warmth is present, reflecting the 11.5% strength without being harsh or solventy.
Sensory Profile.
Buy Yeast Side Reindeer Rum in 1 shop
Beerselection
Yeast Side Reindeer Rum 0,33L
Jamaikai rumos hordóban érlelt Imperial Stout. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, cs ... pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, ...
Out of Stock
Yeast Side Reindeer Rum 0,33L - Beerselection 
Out of Stock
Beerselection products
Out of Stock - Beerselection
Jamaikai rumos hordóban érlelt Imperial Stout.
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták.
A Stout a porter szárazabb, sötétebb, testesebb erősebb leszármazottja. Színben nagyon hasonlóak, a stoutokban azonban sokkal több a karamellizált pörkölt maláta és a kávés ízvilág, valamint édeskésebbek is. A stout szó első ismert használata egy 1677-ben keltezett, az Egerton Manuscripts-ban talált dokumentumban, amely a sör erősségére utal. 1721-ben használták először a porter nevet egy pörkölt malátával készült sötétbarna sör leírására. A porterek hatalmas népszerűsége miatt a sörfőzők többféle erősségben készítették őket. Az erősebb, jellemzően 7 vagy 8 %-os alkoholtartalmú söröket "stout porter"-nek nevezték, így a stout és a porter története és fejlődése összefonódott.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Porterek és Stoutok közötti különbségek
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Buy Yeast Side Reindeer Rum. Russian Imperial Stout - Yeast Side - Hungary.
https://birrapedia.com/en/yeast-side-reindeer-rum/f-656852181603da9c63b8b24c