mléčné. Tato první kvasinka z řady WildBrew® je skvělou volbou pro inovativní kyselá piva s osvěžující kyselostí a tóny peckovin. Díky vysokému útlumu, vysoké flokulaci a dobrému udržení pěny je WildBrew Philly Sour™ ideální kvasinkou pro tradiční styly, jako je Berliner Weiss, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales, a díky své odolnosti vůči chmelení je ideální pro Sour IPA. Less