Whiplash Setting Sun

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 19.34   Voto RateBeer 96 / 100 Sottostile Imperial Double Neipa   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 12/16°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo, Frumento, Avena Per questa Imperial Double IPA è solo una questione di luppolo, infatti viene realizzata con generose quantità di Vic Secret, Citra, El Dorato e BRU-1 a cui vengono aggiunti lievito Vermont e abbondanti quantità di frumento ed avena che le conferiscono cremosità e morbidezza. Dal colore biondo velato, quasi torbido, è fresca e ricca nei sentori; aroma e gusto vanno di pari passo, percepiamo infatti sia al naso che al palato intense ed avvolgenti note di frutta topicale (ananas, mango e anguria) e sfumature di pino. Ben bilanciata ed equilibrata grazie alla dolce base maltata che mitiga i sentori, mettendo in risalto le note più amare e tropicali che caratterizzano il retrogusto.

Setting Sun, Double IPA luppolata con El Dorado, Citra e Bru-1 responsabili di note di lychee, albicocca, anguria e ananas. La presenza di avena e frumento crea ottima struttura e morbidezza.