Westmalle Tripel

Produttore: Westmalle Stile: Abbey Tripel Colore: Bionda Grado Alcolico: 9,50%

La Westmalle Triple è la birra Trappista per Eccellenza. Birra Belga, bionda Strong, ha un sapore molto particolare. Corposa, risalta il sapore dei malti che riempie il palato, lasciando un piacevole sentore di miele e vaniglia. Sprigiona anche i sapori del luppolo che, soprattutto nel finale, lasciano un piacevole amaro. E’ una birra ben equilibrata, dove permane una natura prevalentemente dolce. La forte gradazione alcolica risulta quasi impercettibile da quanto è equilibrata nei sapori, e nei profumi fruttati. Il suo stile molto simile ad una Strong Ale deve però ritenersi molto azzardato. Questa birra Artigianale ha un animo proprio difficile...

La Westmalle Tripel è una birra ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore giallo dorato.La schiuma è fine ed abbondante, l’aroma molto complesso con sentori fruttati, banana in primis, con sfumature sia luppolate che maltate; il corpo è robusto, strutturato e caldo: il luppolo la fa da padrone, in un contesto fruttato, e la potenza dell’alcool la completa nel finale.Una birra trappista eccezionale ed elegante…da non perdere.

0750 BIRRA WESTMALLE TRIPEL 9% VOL.

Gradazione: 9,5%

Birra di colore dorato opalescente, con una schiuma bianca fine, molto abbondante. Aroma complesso con sentori fruttati e di lievito con sfumature sia luppolate, che maltate. Il corpo è robusto e strutturato: il luppolo la fa da padrone, in un contesto fruttato e maltato. E’ vivace in bocca, con un amaro piacevolmente secco e con un retrogusto medio-intenso, leggermente erbaceo. Una birra trappista eccezionale ed elegante… da non perdere.

Belgian Tripel 9,5% vol.

Di un bel colore dorato carico, leggermente velato, ha un cappello di schiuma bianca fine, compatta e molto persistente. Al naso spiccano le note conferite dal malto (cereali, miele), lo zucchero candito, la frutta candita e una bella banana matura. In bocca colpisce per la secchezza e la capacità di nascondere il tenore alcolico elevato ma assolutamente difficile da percepire. Anche al palato sono ben presenti le note fruttate e maltate. Nel finale presenta una leggera nota amaricante.

Acquista online Birra Westmalle Tripel 75cl al prezzo di 8,40 € euro. Birra trappista eccezionale. Al naso emergono, piacevolmente, note di fiori bianchi, zucchero candito, miele, cereali, arancia e pesca candita. L'ingresso in bocca è dolce e fruttato, con chiusura amaricante, erbacea e secca. Tripel molto equilibrata.

0330 BIRRA WESTMALLE TRIPEL 9% VOL.

La Westmalle Tripel è la madre di tutte le tripel, prodotta dal celebre birrificio trappista di Malle, nel Belgio. Prodotta dal 1934, la Westmalle Triple ha un colore giallo oro e una abbondante schiuma bianca fine. Al naso sprigiona note fruttate di banana matura e sfumature maltate e luppolate. L’aroma è complesso, basato sulle note erbacee di luppolo, che caratterizza la birra, insieme alle note speziate di salvia e fruttate. Dal carattere elegante e complesso, la Westmalle Tripel lascia un retrogusto lungo, secco ed erbaceo. Probabilmente la migliore tripel mai prodotta.

La tripel è una birra ad alta fermentazione belga di colore chiaro e dalla robusta gradazione alcolica, molto beverina e incentrata sull’equilibrio tra toni maltati e amaro.

Temperatura di servizio:
10-12 °C

Bicchiere:
BALLOON

Abbinamenti:
carni bianche, carne di manzo, fragole, pesce, formaggi, funghi La Westmalle Tripel, come tutte le birre Westmalle, vanta il marchio ATP come Authentic Trappist Product.

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Westmalle è un birrificio trappista belga situato all’interno dell’Abbazia di Nostra Signora del Sacro Cuore di Westmalle, nel comune di Malle, nelle Fiandre. Westmalle è indubbiamente, insieme a Chimay, il maggior produttore di birre trappiste, nonché uno dei più conosciuti a livello mondiale.

Il monastero viene fondato nel 1794 da un gruppo di monaci trappisti francesi e diventa abbazia nel 1836, anno nel quale inizia la produzione di birra. Inizialmente destinata al consumo dei monaci, la birra di Westmalle viene commercializzata all’esterno dell’abbazia dal 1856. L’impianto produttivo subisce continue migliorie, arrivando ad una resa annua superiore a centomila hl, buona parte dei quali vengono destinate alla vendita al di fuori del Belgio.

Le birre prodotte sono divenute nel tempo dei riferimenti per gli stili birrari che rappresentano, mentre una sola tipologia, la Extra, rimane ad esclusivo consumo dei monaci.

 

Produttore: Westmalle Stile: Abbey Tripel Colore: Bionda Grado Alcolico: 9,50%