Weiherer Zapfenduster Holzfassgelagert 0,75 L - Hier-gibts-Bier.de

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Ansätze und handwerkliche Leidenschaft. Das Weiherer Zapfenduster Holzfassgelagert 0,75 L ist ein faszinierendes Dunkelbier, das die Braukunst in neuer Dimension zelebriert und mit seiner komplexen Aromatik begeistert. Sieben Monate lagerte der Sondersud in einem französischen Eichenfass. Daraus ergibt sich eine außergewöhnliche Bierspezialität, bei der die intensiv holzigen Noten des Fasses mit dem röstmalzigen und doch samtigen Charakter des Imperial Stouts zusammentreffen. In der ansprechenden Flasche präsentiert sich das Weiherer Zapfenduster holzfassgelagert in einem tiefen, fast schwarzen Farbton, der von einer samtigen, schaumigen Krone gekrönt wird. Der Duft ist reichhaltig und einladend, geprägt von geröstetem Malz, dunkler Schokolade und einer feinen Röstigkeit. Die Holzfasslagerung fügt subtile Noten von Vanille und Eiche hinzu, die das Gesamtbild harmonisch abrunden.

Im Geschmack entfaltet das im holzfass gelagerte Imperial Stout eine vollmundige, komplexe Struktur. Die Kombination aus malziger Süße und feinen Röstnoten schafft ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln und Pflaumen, ergänzen die reichhaltigen Malze, während die Holznuancen für eine angenehme Tiefe sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und warm, mit einer sanften Bitterkeit, die die geschmackliche Vielfalt perfekt ausbalanciert. Ein wirklich komplexes Bier mit einer vielschichtigen Aromatik, ein Muss für alle Dunkelbierfans sowie alle Biergenießer, die gerne mal etwas anderes probieren möchten. Weitere Infos zum Weiherer Zapfenduster Holzfassgelagert 0,75 L Preise: 2024 World Beer Award Silber Saison: ganzjährig Glasempfehlung: Spiegelau Verkostungsglas Inhalt je Flasche: 0,75 Liter Pfand (Mehrweg): 0,15 Euro LMIV (EU): Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191 Viereth-Trunstadt (D) Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe Allergene: Gerstenmalz Less