Wander Beyond Brewing Sakura Twilight

Untappd: 4.02
Talpa: 440 ml skardinė

Sakura Twilight is a fruited Imperial Stout. We carefully designed a lighter stout base to allow our secondary fermentation on sour cherries to shine through. After fermentation we added cacao nibs to produce a highly drinkable cherry chocolate stout.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Dolce   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 23   Voto RateBeer 95 / 100 Sottostile Imperial Pastry Stout   Stile Imperial Stout Temperatura di servizio 8/10°C   Formati disponibili Lattina 44cl Allergeni Orzo Prodotta impiegando amarene e fave di cacao, al naso rivela questi ingredienti assieme a profonde note di melassa, cioccolato fondente ed al latte, malto tostato, caffè, caramello, frutti rossi (ciliegie, lamponi, mirtilli e frutti di bosco), vaniglia, crema pasticcera e spezie sottili. Corpo robusto con medio-leggera carbonazione. Oleosa, morbida, cremosa e rotonda, ha un ingresso agrodolce con note fruttate moderatamente aspre (amarene mature in dosaggio generoso), seguite da una sapidità di cioccolato fondente, cacao, caramello, toffee, vaniglia, malto tostato e caffè. Finale caldo e leggermente alcolico con richiami di cioccolato, frutta rossa e malto tostato.

Wander Beyond Brewing say:

Sakura Twilight is a fruited Imperial Stout. We carefully designed a lighter stout base to allow our secondary fermentation on sour cherries to shine through. After fermentation we added cacao nibs to produce a highly drinkable cherry chocolate stout.