Vocation Brewery Incognito

Incognito di Vocation Brewery è una Double IPA da 7, 6% ABV, audace e complessa, che sprigiona intense note di agrumi, frutta tropicale e resina grazie a una combinazione di luppoli classici e moderni. Questa birra è pensata per chi ama le IPA robuste e aromatiche, con un profilo sensoriale stratificato e una bevibilità sorprendente. Brassata con Cascade, Centennial, Chinook e Galaxy, Incognito offre un impatto iniziale di scorza di limone, pompelmo e lime, seguito da sfumature tropicali come mango e passion fruit, e un sottofondo di pino resinoso che richiama le West Coast IPA. Si presenta con un colore ambrato opaco e una schiuma bianca compatta. Il corpo è medio-pieno, la carbonazione moderata e il finale secco, con un amaro ben bilanciato che pulisce il palato senza sovrastare gli aromi. Nonostante la gradazione alcolica, la birra mantiene una buona armonia tra intensità e bevibilità.

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16.8   Stile Imperial / Double IPA Temperatura di servizio 12/16°C   Confezione Lattina Formato 44cl   Allergeni Orzo Dall'invitante colore biondo velato, Incognito è un'audace Imperial IPA realizzata con una luppolatura a base di Chinook, Centennial, Cascade e Galaxy. Ricca ed avvolgente nei sentori, aroma e gusto sono carichi di pungenti note tropicali, di pino ed agrumi che accompagnano per tutta la bevuta. Piacevolmente amara e fruttata nel finale.