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Viuda de Angelón Prau Monga Brut Nature
Viuda de Angelón Prau Monga Brut Nature is an exquisite traditional method Specialty Cider from Asturias, reflecting two years of meticulous bottle maturation. It presents a sophisticated sensory profile defined by vibrant, tart apple notes and a complex, rustic earthiness characteristic of the Finca de Monga terroir. The aroma is dominated by ripe pomme fruit and subtle biscuit-like nuances from its extended 24-month contact with the lees. On the palate, this cider is bone-dry and effervescent, showcasing a sharp acidity that balances delicate fruit tannins. The finish is remarkably clean and long, leaving a crisp impression of sun-ripened orchards.
Appearance. Deep yellow-gold (approx. 5-6 SRM); brilliant clarity with a persistent, fine mousse; white head that quickly reduces to a delicate rim.
Aroma. High intensity; complex ripe apple and bruised pomme fruit; significant secondary notes of toasted bread and light yeast from long maturation; subtle earthy and floral undertones.
Taste. Sharp, bone-dry initial impression; flavors of tart green apple and fermented fruit; zero residual sugar; high acidity provides a refreshing bite; very low tannin bitterness; extremely clean, dry, and lingering finish.
Mouthfeel. Medium-light body; high carbonation with a prickly, sparkling sensation; noticeable alcohol warmth; crisp and cleansing with no astringency.
Sensory Profile.
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Coalla
Sidra Prau Monga Brut Reserva Magnum
Elaborada con manzanas propias de la finca que Viuda de Angelon tiene en Monga (Nava). Se caracteriz ...umidor, lo que permite obtener de forma natural las burbujas según el método tradicional.Leer más Mostrar menos ...
20,50 €
Sidra Prau Monga Brut Reserva Magnum - Coalla 
20,50 €
Coalla products
Elaborada con manzanas propias de la finca que Viuda de Angelon tiene en Monga (Nava). Se caracteriza porque su segunda fermentación y crianza se lleva a cabo en la misma botella que descorcha el consumidor, lo que permite obtener de forma natural las burbujas según el método tradicional.Leer más Mostrar menos
Beermacia
Sidra Viuda De Angelón Prau Monga Brut Nature 75cl
Sidra Viuda De Angelón Prau Monga Brut Nature 75cl Sidra madurada durante un mínimo de 24 meses en ...botella en el lagar de la Finca de Monga hasta conseguir la mágica transformación a una sidra Brut Nature 6% ABV
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Sidra Viuda De Angelón Prau Monga Brut Nature 75cl - Beermacia
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Sidra Viuda De Angelón Prau Monga Brut Nature 75cl
Sidra madurada durante un mínimo de 24 meses en botella en el lagar de la Finca de Monga hasta conseguir la mágica transformación a una sidra Brut Nature
6% ABV
Sidra madurada durante un mínimo de 24 meses en botella en el lagar de la Finca de Monga hasta conseguir la mágica transformación a una sidra Brut Nature
6% ABV
Hidden Beers
PRAU MONGA SIDRA ESPUMOSA 75cl
Sidra espumosa asturiana.
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PRAU MONGA SIDRA ESPUMOSA 75cl - Hidden Beers
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Sidra espumosa asturiana.
Buy Viuda de Angelón Prau Monga Brut Nature. Cider - Other Specialty Cider/Perry - Viuda de Angelón - Spain.
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