Vault City Brewing Hot Cross Berry Buns

Frisch gebacken und vergorenInspiriert von einem britischen Klassiker: Hot Cross Buns sind süße Hefebrötchen mit Rosinen, Gewürzen wie Zimt und Muskat sowie dem typischen Kreuz aus Zuckerguss. Vault City hat daraus ein Pastry Sour gemacht – fruchtig, süß und leicht würzig.

Statt Rosinen gibt’s hier eine Mischung aus saftigen Beeren, dazu Zuckerguss und eine Prise Zimt. Der Körper ist weich und cremig, die Säure angenehm eingebunden – wie ein warmes Hefegebäck direkt aus dem Ofen, nur eben als Bier.