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Vasa Goes South
This Super Saison is a powerhouse collaboration that merges rustic tradition with modern hop punch. Deep gold and hazy, it leads with a complex bouquet of pome fruit esters and cracked black pepper from the Saison yeast, intertwined with the unique vanilla-hay and sweet herbal notes of Moosegrass. The Polaris hops contribute a subtle minty freshness, while Columbus provides a pungent, herbal foundation. Rich Belgian malts offer a grainy, bread-like structure that supports the high alcohol content, finishing exceptionally dry with a lingering, spicy bitterness and a sophisticated, warming glow typical of this high-gravity farmhouse interpretation.
Appearance. Deep gold to pale orange in color with a slight haze. Features a dense, rocky, long-lasting ivory head that leaves significant Belgian lace on the glass.
Aroma. High intensity with a complex mix of fruity esters like pear and orange zest. Spicy black pepper phenols are prominent, complemented by a unique vanilla-like sweet hay character from the Moosegrass. Hops are moderate, displaying minty, piney, and earthy-herbal notes.
Taste. Initial impression of grainy Belgian malts followed by a wave of citrus and stone fruit esters. Mid-palate reveals sharp black pepper spice and a distinct herbal-sweetness from the Moosegrass. Bitterness is firm and assertive, leading into a very dry, lingering finish with a clean, spicy aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with high, effervescent carbonation. Noticeable alcohol warmth is present but well-integrated, providing a smooth, warming sensation without harshness or astringency.
Sensory Profile.
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La Quince & Eskilstuna Ölkultur Vasa Goes South
La Quince & Eskilstuna Ölkultur Vasa Goes South Super Saison con tomillo y lúpulos Polaris y Columbu ...s, 8,6% Alc./Vol.
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La Quince & Eskilstuna Ölkultur Vasa Goes South
Super Saison con tomillo y lúpulos Polaris y Columbus, 8,6% Alc./Vol.
Super Saison con tomillo y lúpulos Polaris y Columbus, 8,6% Alc./Vol.
Beer Kupela
La Quince + Eskilstuna Olkultur Vasa Goes South
33cl. Super Saison. 8,6%. Fruto de la colaboración entre los madrileños de La Quince y los suecos de ...ué decir, es impresionante y está madurando en botella de manera espectacular. Como no podía ser de otra manera entre cerveceras que buscan hacer productos sorprendentes, las mentes pensantes mad ...
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La Quince + Eskilstuna Olkultur Vasa Goes South - Beer Kupela
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33cl. Super Saison. 8,6%.
Fruto de la colaboración entre los madrileños de La Quince y los suecos de Eskilstuna Olkultur surgieron dos cervezones.
La Vasa goes South es la versión sureña. No sabemos qué decir, es impresionante y está madurando en botella de manera espectacular. Como no podía ser de otra manera entre cerveceras que buscan hacer productos sorprendentes, las mentes pensantes madrileñosuecas han elaborado una Saison que no superaría controles de dopping.
Un vicio potente y original elaborado con ulmaria que hay que probar justo antes o después de su hermana… la Columbus Goes North.
Esperamos que no se acaben jamás.
Fruto de la colaboración entre los madrileños de La Quince y los suecos de Eskilstuna Olkultur surgieron dos cervezones.
La Vasa goes South es la versión sureña. No sabemos qué decir, es impresionante y está madurando en botella de manera espectacular. Como no podía ser de otra manera entre cerveceras que buscan hacer productos sorprendentes, las mentes pensantes madrileñosuecas han elaborado una Saison que no superaría controles de dopping.
Un vicio potente y original elaborado con ulmaria que hay que probar justo antes o después de su hermana… la Columbus Goes North.
Esperamos que no se acaben jamás.
Solo Artesanas
La Quince & Eskilstuna Ölkultur Vasa Goes South
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Buy Vasa Goes South. Saison - La Quince Brewery - Spain.
https://birrapedia.com/en/vasa-goes-south/f-5614f793f70fb51d3596dfc6