3,92

159 Ratings

Varvar Brew Herfstblues

Name: Varvar Brew Herfstblues
Brand: Beer
SKU: 626799631603da9e45254c51
Rating: 3.92 (159 reviews)

Flanders Red Ale 7.6 º 20 IBU

Varvar Brew

This Oud Bruin showcases a sophisticated blend of three-year steel-aged beer and one-year red wine barrel-matured ale. The sensory profile is defined by a deep malt foundation of caramel and chocolate, intertwined with distinctive Brettanomyces cues of soaked apples, damp autumn leaves, and dry hay. The red wine barrel influence provides a vinous complexity that elevates the traditional dark fruit esters of raisins and plums. At 7.6% ABV, the palate achieves a harmonious sweet-and-sour balance, where the rich malt sweetness and gentle lactic acidity create a lingering, complex, and refined finish.

Appearance. Dark reddish-brown with mahogany highlights and good clarity. It features an average-sized, persistent light tan head.

Aroma. High intensity with a rich malt profile of caramel, toffee, and light chocolate. Pronounced fruity esters of plums, raisins, and black cherries are complemented by rustic notes of hay, damp leaves, and soaked apples. A moderate, clean sourness and a subtle vinous red wine character are present.

Taste. A complex sweet-and-sour profile where initial dark caramel and burnt sugar maltiness meets a fruity complexity of dates and figs. The moderate acidity is well-integrated, never becoming acetic. Red wine barrel aging adds a layer of vinous depth and light oak. Bitterness is low, allowing the malty, fruity finish to linger with a touch of sherry-like oxidation.

Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, almost creamy texture. Carbonation is moderate, and a gentle, pleasant alcohol warmth is noticeable but well-integrated.

Sensory Profile.

Buy Varvar Brew Herfstblues in 7 shops

Czech Republic Beer Butik

VARVAR - 15°Herfstblues 375ml sklo 7,6% alc.

Složení: Voda, ječný slad, chmel. Obsahuje lepek. Legislativní označení: Pivo světlé silné. Země ... původu: Ukrajina Distributor: Ninabar s.r.o. Šimáčkova 3 62800 Brno

399,00 Kč

VARVAR - 15°Herfstblues 375ml sklo 7,6% alc. - Beer Butik

399,00 Kč

Beer Butik

Složení: Voda, ječný slad, chmel. Obsahuje lepek.

Legislativní označení: Pivo světlé silné.

Země původu: Ukrajina

Distributor:

Ninabar s.r.o.

Šimáčkova 3

62800 Brno

Netherlands Bierloods22

Varvar Brew Varvar Brew - Herfstblues

Sour - Flanders Oud Bruin | Untappd: 3.91

Out of Stock

Varvar Brew Varvar Brew - Herfstblues - Bierloods22

Out of Stock

Out of Stock - Bierloods22

Sour - Flanders Oud Bruin | Untappd: 3.91

Ukraine Varvar Brew

Varvar Herfstblues Oud Bruin

0,375 л.

Out of Stock

Varvar Herfstblues Oud Bruin - Varvar Brew

Out of Stock

Out of Stock - Varvar Brew

0,375 л.

Belgium BierBazaar

Varvar Herfstblues

Varvar | bruin | 37,5 cl | 7,6%

Out of Stock

Varvar Herfstblues - BierBazaar

Out of Stock

Out of Stock - BierBazaar

Varvar | bruin | 37,5 cl | 7,6%

Hungary Beerselection

Varvar Herfstblues 0,375L

Három éves és egy, egy éves vörösboros hordós blend eredménye ez a Flandriai Vörös Ale, amely áztato ...ek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek ...

Out of Stock

Varvar Herfstblues 0,375L - Beerselection

Out of Stock

Out of Stock - Beerselection

Három éves és egy, egy éves vörösboros hordós blend eredménye ez a Flandriai Vörös Ale, amely áztatott almára, friss levelekre, szénára mutató világot tár elénk.

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

Germany Craftbeer Shop

Varvar Herfstblues Barrel Aged Flanders Oud Bruin 0,375l

Das Herfstblues von Varvar Brew aus der Ukraine ist ein Barrel Aged Flanders Oud Bruin mit einem Alk ...oholgehalt von 7,6% vol.

Out of Stock

Varvar Herfstblues Barrel Aged Flanders Oud Bruin 0,375l - Craftbeer Shop

Out of Stock

Out of Stock - Craftbeer Shop

Das Herfstblues von Varvar Brew aus der Ukraine ist ein Barrel Aged Flanders Oud Bruin mit einem Alkoholgehalt von 7,6% vol.

Netherlands Beerdome

Varvar - Herfstblues

Flanders brown ale, which has a rich history in Varvar Brew. Two-thirds of this beer has been aged i ...n steel forfa for more than three years. Then it was blen...

Out of Stock

Varvar - Herfstblues - Beerdome

Out of Stock

Out of Stock - Beerdome

Flanders brown ale, which has a rich history in Varvar Brew. Two-thirds of this beer has been aged in steel forfa for more than three years. Then it was blen...

Flanders Red Ale Ukraine Varvar Brew

Buy Varvar Brew Herfstblues. Flanders Red Ale - Varvar Brew - Ukraine.

https://birrapedia.com/en/varvar-brew-herfstblues/f-626799631603da9e45254c51