Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA

4,09

76 Ratings

Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA

Name: Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA
Brand: Beer
SKU: 61f2cd2b1603daaa6b790003
Rating: 4.09 (76 reviews)

Barleywine 11 º

Van Moll

Shadow Assassin presents a formidable sensory profile, merging the structural depth of an English Barley Wine with the decadent influence of Buffalo Trace bourbon barrels. The aroma is dominated by rich notes of vanilla, toasted oak, and a touch of bourbon spice, layered over a foundation of English Pale Ale and Crystal malts that yield scents of toffee and dark figs. Its nearly opaque, deep ebony hue suggests a black interpretation of the style, offering subtle hints of roasted cocoa without the sharp bitterness of a stout. On the palate, luscious layers of molasses and raisin meet the warming, smooth embrace of 11% alcohol, finishing with a velvety, lingering sweetness.

Appearance. Deep mahogany to near-black with ruby highlights; nearly opaque. Pours with a thin, creamy tan head that has low retention but leaves visible legs on the glass due to high viscosity and alcohol content.

Aroma. High intensity. Strong bourbon barrel character featuring vanilla, coconut, and spicy oak. The malt profile is very rich, emphasizing toffee, molasses, and dark dried fruits like dates and prunes. Soft, rounded alcohol is prominent, with minimal hop aroma.

Taste. Initial impression is one of intense malty sweetness and bourbon-soaked fruit. Complex flavors of caramel, dark bread, and figs are punctuated by Buffalo Trace-derived oak and char. Hop bitterness is moderate, providing just enough balance against the heavy residual sugars. The finish is long and warming with a slight vinous, sherry-like complexity.

Mouthfeel. Full-bodied and chewy with a luscious, velvety, and thick texture. Carbonation is low, enhancing the beer’s weight. Significant alcohol warmth is present but smooth and well-integrated, lacking any harsh burn.

Sensory Profile.

Buy Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA in 7 shops

Netherlands House of Beers Uden

Van Moll Shadow Assasin Buffalo Trace BA Barleywine - 33 CL

Buffalo Trace BA Zwarte Gerstwijn Productdetails: Alcoholpercen ...tage: 11% Volume: 33 CL Untappd Score: 4.04

6,75 €

Van Moll Shadow Assasin Buffalo Trace BA Barleywine - 33 CL - House of Beers Uden

6,75 €

House of Beers Uden

Buffalo Trace BA Zwarte Gerstwijn
Productdetails: Alcoholpercentage: 11% Volume: 33 CL Untappd Score: 4.04

Netherlands Hoptimaal

Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA

Barleywine | 11% | 33cl | Untappd: 4,09 | Nederland

Out of Stock

Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA - Hoptimaal

Out of Stock

Out of Stock - Hoptimaal

Barleywine | 11% | 33cl | Untappd: 4,09 | Nederland

Netherlands Drankgigant.nl

Van Moll Shadow Assassin Buffalo Trace BA

Out of Stock

Van Moll Shadow Assassin Buffalo Trace BA - Drankgigant.nl

Out of Stock

Out of Stock - Drankgigant.nl

Netherlands Bierloods22

Van Moll Van Moll - Shadow Assassin - Buffalo Trace BA

Barleywine | Untappd: 4.23

Out of Stock

Van Moll Van Moll - Shadow Assassin - Buffalo Trace BA - Bierloods22

Out of Stock

Out of Stock - Bierloods22

Barleywine | Untappd: 4.23

Netherlands Café De Stap

Van Moll Shadow Assassin Buffalo Trace BA

We zijn alweer toe aan de vierde barrel aged editie van Shadow Assassin, onze black barley wine. Bl ...nier als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme s ...

Out of Stock

Van Moll Shadow Assassin Buffalo Trace BA - Café De Stap

Out of Stock

Out of Stock - Café De Stap

We zijn alweer toe aan de vierde barrel aged editie van Shadow Assassin, onze black barley wine. Black Barley wine? Jazeker, we hebben aan het recept van een heerlijk volle barley wine op dezelfde manier als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme sluipmoordenaar. Deze vierde editie is gerijpt op onze favoriete Bourbonvaten: Buffalo Trace. Verwacht een een echt comfort beer met een volle smaak van caramel, vanille en Amerikaanse eik. Bekijk alle bieren van Van Moll

Netherlands Little Beershop

Vanmoll vanMoll - SHADOW ASSASSIN BUFFALO TRACE

Zwarte barleywine, die mocht rijpen op Buffalo Trace vaten. De chocolade en karameltonen mengen zich ... met gedroogd fruit en zoethout, terwijl het vat de alcohols

Out of Stock

Vanmoll vanMoll - SHADOW ASSASSIN BUFFALO TRACE - Little Beershop

Out of Stock

Out of Stock - Little Beershop

Zwarte barleywine, die mocht rijpen op Buffalo Trace vaten. De chocolade en karameltonen mengen zich met gedroogd fruit en zoethout, terwijl het vat de alcohols

Netherlands Bierhandel Blond & Stout

Van Moll Shadow Assasin Buffalo Trace BA (BB 01-24)

Deze mooie Barley Wine Barrel Aged wordt gebrouwen door microbrouwerij van Moll uit Eindhoven. ‘Blac ...er als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme slu ...

Out of Stock

Van Moll Shadow Assasin Buffalo Trace BA (BB 01-24) - Bierhandel Blond & Stout

Out of Stock

Out of Stock - Bierhandel Blond & Stout

Deze mooie Barley Wine Barrel Aged wordt gebrouwen door microbrouwerij van Moll uit Eindhoven. ‘Black Barley wine? Jazeker, we hebben aan het recept van een heerlijk volle Barley Wine op dezelfde manier als bij een black IPA geroosterde mout toegevoegd. Daardoor krijg je een bier wat absoluut niet zo donker smaakt als het er uit ziet. Pas dus op voor de verrassingsaanval van deze stiekeme sluipmoordenaar. Deze vierde editie is gerijpt op onze favoriete Bourbonvaten: Buffalo Trace. Verwacht een een echt comfort beer met een volle smaak van caramel, vanille en Amerikaanse eik’.

Barleywine Netherlands Van Moll

Buy Van Moll Shadow Assassin - Buffalo Trace BA. Barleywine - Van Moll - Netherlands.

https://birrapedia.com/en/van-moll-shadow-assassin---buffalo-trace-ba/p-nl/f-61f2cd2b1603daaa6b790003