search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,34 
523 Ratings
Valleyer Schlossbräu Zwickl
Kellerbier 5.3 º
Valleyer Schlossbräu Zwickl presents as a rustic, unfiltered interpretation of a Munich Helles, leaning into its Export-quality strength. The visual profile is defined by a hazy pale gold body topped with a dense, creamy white head. On the nose, it offers a robust bouquet of grainy-sweet Continental Pilsner malt complemented by subtle whispers of floral and herbal German hops. The palate is defined by a soft, rounded maltiness that suggests sweetness without being cloying, balanced by a gentle, restrained bitterness. This Kellerbier-style lager finishes smooth and clean, leaving a lingering impression of fresh bread and delicate meadows, epitomizing traditional Bavarian craftsmanship.
Appearance. Pale gold (4 SRM) with a persistent, creamy white head. Characteristically unfiltered, presenting a soft haze rather than the typical brilliance of a standard filtered lager.
Aroma. Moderate to high intensity of grainy-sweet malt, reminiscent of fresh bread dough and crackers. Complemented by low, elegant floral and spicy hop notes. Exceptionally clean fermentation profile with no yeast-derived esters or diacetyl.
Taste. The initial impression is rich and malty, showcasing a deep grainy-sweetness from Continental Pilsner malt. Low hop bitterness provides just enough structure to support the malt-forward balance. Subtle herbal and spicy hop flavors emerge mid-palate. The finish is soft and dry, with a lingering, pleasant aftertaste of bready malt.
Mouthfeel. Medium body with a slightly creamy texture due to the unfiltered yeast in suspension. Moderate carbonation provides a smooth, well-lagered mouthfeel with no astringency and very faint, well-integrated alcohol warmth.
Sensory Profile.
Buy Valleyer Schlossbräu Zwickl in 1 shop
Biershop Bayern
Valleyer Schloss Bräu Zwickl - 9 Flaschen
Das Valleyer Zwickl-Bier ist ein unfiltriertes Kellerbier in Exportbierqualität. Der bernsteinfarben ...rig gebraut. Der Hopfen „Hallertauer Tradition“ gehört übrigens zu den hochfeinen Aromasorten und er verleiht dem Bier neben einem sehr feinen und milden Aroma auch ein unterschwelliges Zitrusaro ...
Out of Stock
Valleyer Schloss Bräu Zwickl - 9 Flaschen - Biershop Bayern 
Out of Stock
Biershop Bayern products
Out of Stock - Biershop Bayern
Das Valleyer Zwickl-Bier ist ein unfiltriertes Kellerbier in Exportbierqualität. Der bernsteinfarbene Tropfen für Genießer wird auch heute noch nach dem alten Braurezept mit feinem Naturhopfen untergärig gebraut. Der Hopfen „Hallertauer Tradition“ gehört übrigens zu den hochfeinen Aromasorten und er verleiht dem Bier neben einem sehr feinen und milden Aroma auch ein unterschwelliges Zitrusaroma und blumige Eindrücke im Geruch.
Mach dir eine Halbe auf.
Freu dich – uns freut´s auch!
Mach dir eine Halbe auf.
Freu dich – uns freut´s auch!
Buy Valleyer Schlossbräu Zwickl. Kellerbier - Valleyer Schlossbräu - Germany.
https://birrapedia.com/en/valleyer-schlossbrau-zwickl/f-6345156a1603da4d0c3f3f8b