Birrapedia
Birrapedia
Birrapediakeyboard_arrow_down
search
clear
keyboard_backspace Go to Menu
UGAR Brewery Trailer #036 - Pineapple Passion
starstarstarstar_halfstar_border 3,32 Valoración media usuarios Untappd
20 Ratings

UGAR Brewery Trailer #036 - Pineapple Passion

This Wild Specialty Beer presents a vibrant sensory fusion of tropical fruit and sharp acidity. A deep essence of fresh pineapple leads the profile, harmonizing with the nuanced funk and clean lactic tartness of an American wild fermentation. The dry hopping process enhances the aromatic intensity, contributing bright citrus and resinous layers that lift the primary fruit character. At 7% ABV, the beer provides a subtle structural warmth without detracting from the crisp, acidic bite. It is a complex and refreshing expression, where the aggressive pineapple character is expertly balanced by a bone-dry finish and a clean, modern hop presence.
Appearance. Pale gold to light amber (5–8 SRM). Effervescent with a frothy white head that displays moderate to low retention; hazy to nearly opaque due to fruit solids and dry hopping.
Aroma. High intensity of fresh, ripe pineapple and tropical passionfruit. Moderate lactic tartness is present, accompanied by low funky notes of leather or earth. Noticeable hop-derived aromas of grapefruit and mango from the dry hopping stage, with a very low grainy malt background.
Taste. Initial impression is sharp and refreshing with prominent lactic acidity. Strong flavors of tangy pineapple dominate the mid-palate. Hop bitterness is low, though hop flavor is high, contributing notes of citrus zest. Fermentation is very clean with minimal malt sweetness. The finish is bone-dry and lingering with a crisp, puckering tartness.
Mouthfeel. Medium-light body that feels leaner than the ABV suggests. High carbonation provides a prickly, effervescent sensation. Low alcohol warmth is well-integrated. Very low astringency from the fruit and hops.
Sensory Profile. 12345Alcohol WarmthBodyBitternessSweetnessFruitiness
Buy UGAR Brewery Trailer #036 - Pineapple Passion in 1 shop
Ugar Brewery Trailer 036 0,33l

Hungary Beerselection

Ugar Brewery Trailer 036 0,33l

A Trailer széria új tagja, egy hidegkomlózott Sour Ale ananásszal.  ​ A savanyú sör olyan sör, ... a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlev ...

Out of Stock


Ugar Brewery Trailer 036 0,33l - Beerselection Hungary

UGAR Brewery Trailer #036 - Pineapple Passion

Out of Stock

Beerselection products
Beerselection products
Out of Stock   -   Beerselection
A Trailer széria új tagja, egy hidegkomlózott Sour Ale ananásszal. 

A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.

Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök

Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli

 
 
Buy UGAR Brewery Trailer #036 - Pineapple Passion. Fruit Lambic - Ugar Brewery - Hungary.
https://birrapedia.com/en/ugar-brewery-trailer-036---pineapple-passion/f-6821b4151603daa78c0042cf