Trzech Kumpli Berliner Weisse Sauté

Piwo w Stylu Berliner Weisse to prawdziwa podróż w czasie i niespodzianka smakowa . Warzone od XVI w. w Hamburgu, a potem w Berlinie, gdzie jego produkcja osiągnęła swój szczyt w XIX w. Wtedy też rozsmakowali się w tym piwie żołnierze Napoleona i ponoć wówczas zaczęto serwować go z sokiem malinowym. W XX wieku styl podupadł i dopiero ostatnia dekada to powrót Berliner Weisse za sprawą piwowarów-rzemieślników. My postanowiliśmy zaprezentować Wam bardzo klasycznego “Berlinera” bez jakichkolwiek dodatków, bo tylko wtedy można poznać ten styl w jego pełnej wspaniałości. Spodziewajcie się intensywnych aromatów owocowo-kwaśnych, niskiej goryczy i fantastycznego orzeźwienia.Uwaga! Berliner Weisse jest piwem bardzo kwaśnym! Nie obawiajcie się, wszystko z nim w najlepszym porządkuKoniecznie spróbujcie też wzmocnionej wersji tego samego piwa, do której dodaliśmy soku z malin – Imperial Berliner Weisse z malinami. SourPierwsze warzenie:  Grudzień 2020