Troubadour Blond

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 16   Voto RateBeer 87 / 100 Voto Beer Advocate 89 / 100   EBC 14 Stile Golden Ale / Blonde Ale   IBU 30 Temperatura di servizio 6/8°C   Formati disponibili Bottiglia 33cl, Bottiglia 75cl Extra Premiata   Allergeni Orzo Birra con un bel colore giallo paglierino, leggermente velato con un abbondante cappello di schiuma fine e cremosa, molto durevole.
Il suo elevato grado alcolico (6.5%) è dovuto a una rifermentazione in bottiglia. 
L’aroma è composto da un ottimo sapore fruttato, caratteristico dei lieviti usati per questa prelibatezza.
Si notano anche dolci note di pesca, albicocca, arancia e spezie per insaporire il tutto.
Il sapore è molto simile all’aroma. Prevale la frutta a polpa gialla con un leggero finale mielato.
Birra molto pulita con un finale secco, un retrogusto leggermente amaro e un interessante nota pepata.
Dal corpo medio, con una carbonatazione sostenuta, molto frizzante e pulita.
Ottima da gustare in ogni momento.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:
Con una Bionda come questa si può abbinare qualunque cosa partendo dai salami, gli altri affettati, agnello, maiale, carne ai ferri passando per stuzzichini tartine e formaggi semi-stagionati per concludere con i primi piatti di pesce, merluzzo o con una semplice insalata.


Brussels Beer Challenge 2020
Medaglia di bronzo nella categoria "Golden Ale"