Toccalmatto Stria

Caratteristiche e degustazioni Gusto prevalente Amaro   Tipo di fermentazione Alta fermentazione Gradi Plato 10.50   Voto RateBeer 2.97 / 5 Stile Golden Ale / Blonde Ale   Temperatura di servizio 6/8°C Formati disponibili Bottiglia 33cl   Allergeni Orzo Birra brassata secondo lo stile delle birre di Colonia (Kölsch). Luppolatura aromatica di tipo tedesco (Perle, Herzsbrucker e Tettnanger), malti d’orzo e di grano. Colore dorato pallido opalescente, con una schiuma bianca fine di medie dimensioni e persistenza. Al naso arrivano fresche note erbacee, floreali e fruttate dei luppoli ed aromi di malto granuloso e lievito. Al palato, domina la saporosità di malto e di frutta, con una carbonatazione abbastanza elevata. Birra molto dissetante, con un corpo rinfrescante, delicato ed una piacevole persistenza retro-olfattiva.

Abbinamenti consigliati:
Ottima come aperitivo oppure in abbinamento con pizze, focacce e antipasti delicati. Carni bianche e grigliate miste di carne.

Birra dal corpo fine di ispirazione tedesca, prodotta con un uso elegante di luppoli nobili europei. L’aroma tenue si deve alle note floreali speziate e leggermente agrumate dei luppoli che si unisce sapientemente al gusto del malto.

Produttore: Toccalmatto Paese: Italia Stile: Golden Ale Colore: Bionda Grado Alcolico: 4,80%