The Bruery Mélange Noir (2021)

Mélange Noir van The Bruery is, zoals elke Mélange, een blend van verschillende bierstijlen. Deze Mélange Noir is een blend van BA barley wine en BA imperial stout. En dan niet zomaar imperial stout, Black Tuesday! Er is voor de rest geen extra toevoeging gedaan, dus het is barrel aged bier pur sang! Alle complexiteit en tonen zijn afkomstig uit de vatgerijpte bieren. Veel toffee en caramel van de barley wine kant en mooi geroosterde tonen en chocolade van de imperial stout kant. Dat vloeit samen in een prachtige melange van smaken.