Thatchers Rascal

Name: Thatchers Rascal
Brand: Beer
SKU: 6319c12c1603dabb55690812
Rating: 3.56 (5292 reviews)

Cider - Other Specialty Cider/Perry 4.5 º

Thatchers

Thatchers Rascal is a classic English Cider defined by the robust character of Somerset bittersweet apples. Redstreak, Dabinett, and Tremlett's Bitter varieties deliver a sophisticated tannic structure and a medium-dry finish. On the nose, it offers a rich aroma of sun-ripened orchard fruit and earthy undertones. The palate is full-bodied for its strength, showcasing a balance between spicy apple skin, subtle woodiness, and a lingering, astringent grip. Its deep amber hue and soft effervescence make it a quintessential representation of the traditional West Country style, blending rustic complexity with a crisp, refreshing drinkability.

Appearance. Deep gold to amber color; brilliant clarity. Pours with a thin white head that dissipates rapidly to a fine ring; moderate effervescence.

Aroma. Moderate to high intensity with a rich character of cooked apples and earthy orchard notes. Distinctive spicy and slightly smoky phenols typical of bittersweet fruit, with a clean fermentation profile and no sulfur.

Taste. Initial medium-dry sweetness followed by a robust, tannic structure. Rich flavors of ripe apple and spicy skin from the Redstreak and Dabinett varieties. High complexity with a balanced acidity and a firm, drying astringency. The finish is long and clean with lingering bittersweet fruit.

Mouthfeel. Medium-full body with a rounded, smooth texture. Moderate carbonation provides a gentle sparkle. Significant but pleasant tannic grip; no alcohol warmth.

Sensory Profile.

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Germany Bierzwerg SPONSOR

Thatchers Rascal Somersby Cider

Thatchers Rascal Somersby Cider Der Rascal von Thatchers ist ein bernsteinfarbener, vollmundiger ...er Rascal ist für diejenigen gedacht, die einen traditionelleren, kräftigeren Apfelgeschmack suchen: Optik: Im Gegensatz zum trüben Haze ist der Rascal klar und hat eine ...

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Thatchers Rascal Somersby Cider - Bierzwerg

4,49 €

Bierzwerg

Thatchers Rascal Somersby Cider Der Rascal von Thatchers ist ein bernsteinfarbener, vollmundiger Cider mit einer „schelmischen“ Komplexität.
Das Geschmacksprofil: Der Rascal ist für diejenigen gedacht, die einen traditionelleren, kräftigeren Apfelgeschmack suchen: Optik: Im Gegensatz zum trüben Haze ist der Rascal klar und hat eine tiefe, gold-bernsteinfarbene Farbe. Geschmack: Er wird als Medium-Dry (halbtrocken) bis Medium-Sweet eingestuft. Er bietet ein komplexes Spiel aus markanter Bitterkeit und einer sanften Restsüße. Oft werden Noten von braunem Zucker oder Toffee-Apfel wahrgenommen. Apfelsorten: Hier kommen klassische bittersüße Äpfel zum Einsatz, insbesondere Somerset Redstreak (für pfeffrige Noten) und Tremlett’s Bitter (für Tannine und Struktur). Auch die Sorte Dabinett spielt oft eine Rolle. Alkoholgehalt: Er liegt meist bei 4,5 % Vol. .

Germany Haus der Biere Berlin

Thatchers Rascal 0,5l

Zu Ehren unseres nächtlichen Bewohners hergestellt, ist Rascal ein vollmundiger, bernsteinfarbener C ...sanften Süße ausgeglichen wird. Der vollmundige Charakter von Thatchers Rascal Somerset Cider kommt von unserer Auswahl ...

18,20 €

Thatchers Rascal 0,5l - Haus der Biere Berlin

18,20 €

Haus der Biere Berlin

Zu Ehren unseres nächtlichen Bewohners hergestellt, ist Rascal ein vollmundiger, bernsteinfarbener Cidre mit einer schelmischen Komplexität, bei dem eine etwas mutige Bitterkeit mit einer erfrischend sanften Süße ausgeglichen wird. Der vollmundige Charakter von Thatchers Rascal Somerset Cider kommt von unserer Auswahl

Germany Haus der Biere Berlin

Thatchers Rascal 0,5l

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