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Teufel Chica Mala
This American Amber Ale, styled as a robust Imperial Red, offers a complex sensory profile driven by a double malt bill and the addition of Oaxacan Rosita de Cacao. A rich backbone of heavy caramel malts provides a deep, characteristic sweetness that harmonizes with persistent nutty and earthy aromas derived from the traditional Tejate flower. While the malt profile is dominant, a structured bitterness ensures the beer remains balanced. The experience is defined by its full-bodied texture and the unique floral-spice nuances of the Mexican ingredients, creating a sophisticated bridge between toasted malt depth and botanical complexity.
Appearance. Deep copper to reddish-brown in color with excellent clarity. It features a moderately large, off-white head with good retention and light lacing.
Aroma. Moderate to high intensity with a dominant malt character of caramel and toasted bread. The addition of Rosita de Cacao contributes distinct nutty and earthy floral notes. Hop aroma is low, showing subtle citrus and spice, while fruity esters are kept at a minimum.
Taste. Initial impression is of malty sweetness with prominent caramel and toasted biscuit flavors. This is followed by unique nutty and floral notes from the Oaxacan flowers. Hop bitterness is moderate to moderately-high, providing enough balance to prevent cloying. The finish is medium-full with lingering caramel sweetness and a touch of floral spice.
Mouthfeel. Medium-full body with a smooth, creamy texture due to the double malt usage. Carbonation is moderate. A slight, well-integrated alcohol warmth is noticeable but smooth.
Sensory Profile.
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Cerveteca México
Chica Mala
Cerveza de cuerpo medio de color cobre rojizo y basada en una cerveza roja irlandesa. Adicionada con ...a corona de espuma pequeña y tersa así como una sensación de carbonatación leve debido a las características de la cerveza. En nariz se aprecia un agradable e intenso aroma floral, cacao y carame ...
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Chica Mala - Cerveteca México 
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Cerveteca México products
Out of Stock - Cerveteca México
Cerveza de cuerpo medio de color cobre rojizo y basada en una cerveza roja irlandesa. Adicionada con rosita de cacao, la cual es usada para elaborar una bebida prehispánica llamada Tejate. Presenta una corona de espuma pequeña y tersa así como una sensación de carbonatación leve debido a las características de la cerveza. En nariz se aprecia un agradable e intenso aroma floral, cacao y caramelo. Además de un exquisito dulzor en boca que proviene de las maltas caramelizadas y la rosita de cacao así como ligeros toques a chocolate.
Maridaje recomendado: Postres, quesos ligeros y platillos poco condimentados.
Tipo de vaso
Maridaje recomendado: Postres, quesos ligeros y platillos poco condimentados.
Tipo de vaso
Cervexxa
Teufel Chica Mala
Estilo: Red Stout Aspecto: Cerveza de color cobre rojizo. Sabor y aroma: Presenta una c ...ticas de la cerveza. En nariz se aprecia un agradable e intenso aroma floral, cacao y caramelo. Además de un exquisito dulzor en boca que proviene de las maltas caramelizadas y la rosita de cacao ...
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Teufel Chica Mala - Cervexxa
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Estilo: Red Stout Aspecto: Cerveza de color cobre rojizo. Sabor y aroma: Presenta una corona de espuma pequeña y tersa así como una sensación de carbonatación leve debido a las características de la cerveza. En nariz se aprecia un agradable e intenso aroma floral, cacao y caramelo. Además de un exquisito dulzor en boca que proviene de las maltas caramelizadas y la rosita de cacao así como ligeros toques a chocolate. Alcohol: 7.4% Temperatura de consumo: 8 a 10ºC Maridaje: Ideal para acompañar con postres y quesos ligeros así como platillos poco condimentadas. Presentación: Botella de 355 ml. en caja de 24 piezas. Evita el exceso. Prohibida la venta a menores de 18 años.
Buy Teufel Chica Mala. Specialty Beer - Cervecería Teufel - Mexico.
https://birrapedia.com/en/teufel-chica-mala/p-mx/f-556f1fc0f70fb55d69e5e376