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Terre à boire Helles
Munich Helles 5 º
This Munich Helles highlights traditional German brewing, utilizing a decoction mash to achieve an unexpectedly rich, grainy-sweet malt profile. Aromas of fresh bread and light honey are balanced by the subtle spicy and herbal presence of German hops. On the palate, the beer offers a soft, rounded maltiness supported by a firm bitterness that transitions into a clean, dry, and herbaceous finish. While emphasizing malt depth, it remains refreshing and crisp. The result is a sophisticated lager with a smooth character, providing more body than a typical pilsner while maintaining impeccable balance and high drinkability.
Appearance. Pale gold (approx. 4 SRM) with brilliant clarity. Pours with a thick, persistent, creamy white head that leaves delicate lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring grainy-sweet malt and hints of toasted bread from the decoction. Low spicy and herbal hop character. Exceptionally clean fermentation profile with no esters or diacetyl.
Taste. Initial impression of soft, grainy malt sweetness. The mid-palate reveals a rich malt complexity balanced by a firm but restrained bitterness. Hop flavors are floral and herbal. The finish is notably dry and smooth with a lingering, clean malt aftertaste.
Mouthfeel. Medium body with moderate carbonation. Very smooth and well-lagered, lacking any harshness or astringency. Minimal alcohol warmth.
Sensory Profile.
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La Bière à Boire
Terre à Boire - Helles - 500ml
Helles - 5% alc/vol Munich Helles Lager d’inspiration allemande, Helles signifie « pâle ». Houblo ...re une amertume bien affirmé, une finale sèche et herbacée et un caractère malté étonnamment riche, obtenu par un procédé de brassage nommé décoction. ...
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Terre à Boire - Helles - 500ml - La Bière à Boire 
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Helles - 5% alc/vol
Munich Helles Lager d’inspiration allemande, Helles signifie « pâle ». Houblonné exclusivement avec des cultivars allemands, la Munich Helles présente un équilibre astucieux entre une amertume bien affirmé, une finale sèche et herbacée et un caractère malté étonnamment riche, obtenu par un procédé de brassage nommé décoction.
Munich Helles Lager d’inspiration allemande, Helles signifie « pâle ». Houblonné exclusivement avec des cultivars allemands, la Munich Helles présente un équilibre astucieux entre une amertume bien affirmé, une finale sèche et herbacée et un caractère malté étonnamment riche, obtenu par un procédé de brassage nommé décoction.
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