Tennent's Caledonian Brewery Tennent's Extra

Tennent’s è una birra scozzese, nata nel 1885, che viene prodotta con malto d’orzo 100% scozzese e l’acqua purissima del Loch Katrine di Glasgow.

Vengono usate ben due diverse tipologie di malto (Lager e Munich) per la sua produzione e, una volta miscelate e fermentare, vengono cotte nei forni. Si aggiunge, infine, il luppolo in quantità perfetta a garantire il giusto bilanciamento dolce-amaro che caratterizza il gusto unico della Tennent’s. Il tutto viene fatto bollire e centrifugare ad alta temperatura al fine di eliminare qualsiasi elemento solido e poi finalmente viene aggiunto il lievito che trasforma lo zucchero in alcol.

Tennent’s Extra è una strong lager dal sapore particolarmente ricco di malto.

Una delle caratteristiche principali della Tennent’s Extra risiede nella delicata finitura di luppolo croccante, perfettamente percepibile nel suo retrogusto.  Un sapore assai fruttato e una nota olfattiva decisa la completano e ne fanno una birra dalla personalità assai spiccata.

Risulta perfetta come accompagnamento di piatti saporiti e gustosi, soprattutto a base di carne.