Straffe Hendrik Brugs Tripel Bier 9°

Ficha Técnica A Straffe Hendrik Tripel é uma tripel dourada com uma espuma branca e persistente. O aroma apresenta notas evidentes de pimenta preta, coentros e gengibre, e chega a insinuar a presença de laranjas. Na produção é usada uma seleção de lúpulos Saaz e Styrian de elevada qualidade. A mistura subtil de seis variedades especiais de malte, pela qual a Straffe Hendrik é reconhecida, confere à cerveja um sabor muito equilibrado e poderoso. Na boca sente-se primeiro o toque de caramelo, logo fluindo para um certo amargor. No final podem-se descobrir frutas cítricas e até sabores subtis de banana. Tem 9% de ABV e a refermentação na garrafa permite um prazo de validade naturalmente longo.

A combinação com pratos de peixe, picantes e bem condimentados, é um verdadeiro deleite, mas esta Straffe Hendrik Tripel também pode ser harmonizada com queijos, como o Camembert ou o Brugse Blomme. A Straffe Hendrik é também conhecida por ser uma verdadeira delícia com sobremesas à base de ananás ou manga. Ideal para uma refeição requintada e surpreendente. Ficha Técnica

Familia:
Ale

Origem:
Bélgica

Estilo:
Belgian Strong Ale - Tripel

ABV (Alcohol by Volume):
9.00%

Volume:
33 cl

Marca:
Straffe Hendrik Notas de Prova

Cor:
Amarelo-Dourado.

Paladar e Aroma:
Aroma pimenta preta, gengibre e coentros. É maltada e lupulada com notas caramelo. Final com notas frutas tropicais. Corpo pleno.

Espuma:
Encorpada, densa e branca Copo sugerido:
Cálice de pé alto.

Temperatura de Serviço:
6ºC

Sugestão de Harmonização:
Syllabub de Manga e Cardamomo

De Halve Maan | Straffe Hendrik Tripel | Tripel

Straffe Hendrik Tripel heeft een bijzondere ontstaansgeschiedenis. In 1981 vroeg de burgemeester aan Henri Maes en zijn dochter Véronique om een speciaal, wat zwaarder bier ter brouwen voor de inhuldiging van het beeld van Sint Arnoldus, de patroonheilige van de bierbrouwers. Zo geschiedde. Alleen werd het bier zo lekker gevonden, dat er van een eenmalig brouwsel geen sprake kon zijn. Sindsdien is deze klassieke Tripel een vaste waarde van Brouwerij De Halve Maan.

Straffe Hendrik est une bière triple authentique brugeoise avec une robe de couleur ambrée dorée..Cette bière présente des arômes de houblons assez doux qui procure en fin de bouche une amertume développée et un goût malté.

Straffe Hendrik es una cerveza belga de alta fermentación (tripel) elaborada por la cervecería De Halve Maan desde 1981 en la ciudad de Brujas.

Su aroma es especiado, con notas de pimienta negra, coriandro y gengibre, incluso se insinúan naranjas.

Straffe Hendrik est une bière triple authentique brugeoise avec une robe de couleur ambrée dorée..Cette bière présente des arômes de houblons assez doux qui procure en fin de bouche une amertume développée et un goût malté.