beer a complex character, combining a delicate dryness with hints of coriander, dark fruits, anise and roasted chestnuts. The palate finishes in a syrupy taste.
The refermentation in the bottle creates a living beer that will evolve over the years.
Straffe Hendrik Quadrupel finds an excellent partner in chocolate when it comes to foodpairing.
Straffe Hendrik Quadrupel, lanzada en 2010, se puede describir como una cerveza rica, de intenso color oscuro y plena en sabor.
Su aroma es especiado y eleganta, con notas levemente tostadas.
Elaborada con una refinada mezcla de maltas especiales, esta cerveza obtiene un complejo carácter, que combina una delicada sequedad con notas de coriandro, frutos rojos, anís y castañas tostadas. El paladar finaliza con un leve jarabe.
Gracias a la fermentación en botella se logra una cerveza vívida, que conoce una evolución en sabor a lo largo de varios años.
Straffe Hendrik Quadrupel se combina de manera excelente con postres de chocolate Less
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Craftbeers - De Caigny
De Halve Maan Straffe Hendrik Quadrupel
Straffe Hendrik Quadrupel, launched in 2010, is an intense beer, dark in colour and full in taste.
...The aroma is elegant, spicy and slightly roasted.
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De Halve Maan Straffe Hendrik Quadrupel - Craftbeers - De Caigny
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Straffe Hendrik Quadrupel, launched in 2010, is an intense beer, dark in colour and full in taste.