Störtebeker Braumanufaktur Pazifik-Ale

Goldgelb, in der Nase Aromen von Mango, Ananas und Zitrusnoten, frische Bitteraromen

Störtebeker Pazifik-Ale – Ein tropisch-fruchtiger Klassiker im India Pale Ale-Stil

Störtebeker Pazifik-Ale ist eine moderne Interpretation des klassischen Pale Ales, das seinen Ursprung im 18. Jahrhundert fand. Damals brauten die Briten stärkere, hopfengestopfte Pale Ales, um die lange Reise über den Ozean zu überstehen und die Haltbarkeit zu gewährleisten. Dies war die Geburtsstunde des India Pale Ales (IPA), das heute für seine markante Bitterkeit und seine intensiven Hopfennoten weltweit geschätzt wird. Das Störtebeker Pazifik-Ale folgt dieser Tradition und bringt die Aromen der Tropen in einen ausgewogenen, fruchtig-bitteren Genuss.

Aussehen – Goldgelb und klar mit einer feinen Schaumkrone

Das Pazifik-Ale präsentiert sich im Glas in einem klaren, goldgelben Ton. Eine feine, weiße Schaumkrone krönt das Bier und lädt sofort zu einem ersten Schluck ein. Der klare, strahlende Farbton lässt erahnen, dass dieses Pale Ale eine erfrischende und ausgewogene Frische bietet.

Aroma – Tropische Fruchtaromen und Hopfenintensität

Schon beim ersten Riechen entfaltet sich das intensive, tropische Hopfenaroma, das typisch für das Pazifik-Ale ist. Die fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, insbesondere von Mango, Ananas und Grapefruit, werden von einer leichten Würze begleitet, die das Bier noch komplexer erscheinen lässt. Diese Aromen machen Lust auf mehr und sind der perfekte Einstieg in die charakteristische Bitterkeit des Ales.

Geschmack – Fruchtig, hopfig und angenehm bitter

Im Geschmack setzt sich das tropische Aroma fort. Zu Beginn kommt die frische, fruchtige Note von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten wie Mango und Maracuja intensiv zum Tragen. Diese fruchtigen Aromen vereinen sich mit einer kräftigen Bitterkeit, die typisch für ein India Pale Ale ist. Die Hopfenaromen kommen hervorragend zur Geltung, ohne jedoch die Balance zu stören. Die Bitterkeit ist dabei nicht zu scharf, sondern angenehm und gut in den Geschmack integriert.

Abgang – Lange anhaltende Bitterkeit mit einem Hauch von Frucht

Der Abgang des Pazifik-Ales ist langanhaltend und die Bitterkeit bleibt bis zum letzten Schluck spürbar. Im Nachgeschmack kommen noch einmal die fruchtigen Noten durch, die sich in einer leichten Süße auflösen und das Bier angenehm abrunden. Diese Kombination aus bitteren und fruchtigen Aromen sorgt für ein rundes, erfrischendes Trinkerlebnis.

Warum das Störtebeker Pazifik-Ale eine ausgezeichnete Wahl ist:Exotische Aromen: Die tropischen Fruchtaromen von Mango, Ananas und Zitrusfrüchten machen das Bier zu einem erfrischenden und exotischen Genuss.Klassische IPA-Bitterkeit: Das Bier folgt der Tradition des India Pale Ales mit einer kräftigen, aber gut ausbalancierten Bitterkeit, die es zu einem idealen Begleiter für IPA-Liebhaber macht.Gut abgestimmtes Aroma: Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der Bitterkeit und verleihen dem Bier eine Vielschichtigkeit, die es spannend und angenehm trinkbar macht.Erfrischend und gut bekömmlich: Trotz seiner Bitterkeit ist das Pazifik-Ale erfrischend und bekömmlich, was es zu einem idealen Getränk für warme Tage oder als Begleitung zu würzigen Gerichten macht.

Genuss bei der richtigen Temperatur

Für den besten Genuss sollte das Störtebeker Pazifik-Ale bei etwa 8°C serviert werden. Diese Temperatur unterstreicht die fruchtigen Hopfennoten und sorgt für die perfekte Balance zwischen der Bitterkeit und der Erfrischung des Bieres.

Fazit: Ein IPA für alle, die fruchtige Intensität lieben

Das Störtebeker Pazifik-Ale ist die ideale Wahl für Liebhaber von fruchtigen, intensiven IPAs. Mit seiner exotischen, tropischen Aromatik und der klassischen IPA-Bitterkeit ist es ein Bier, das sowohl IPA-Experten als auch Neulinge in die Welt der Pale Ales entführt. Ein erfrischendes, spannendes Bier, das den traditionsreichen Stil des India Pale Ales auf eine moderne Weise interpretiert.