search
clear
starstarstarstar_halfstar_border 3,31 
718 Ratings
Stadsbrouwerij Sint Crispijn Ruby Ruby Ruby
Dark Ale 6.2 º
This British Brown Ale pours a deep, radiant ruby red, echoing its name with an inviting visual warmth. The sensory journey begins with an aromatic tapestry of rich toffee, toasted hazelnut, and soft milk chocolate, underpinned by a subtle, earthy hop presence. The palate is characterized by its velvety texture and a distinct fruitiness that complements the caramel-forward malt base. Without the harshness of roasted grains, the flavors lean into biscuit and sweet malt depth, finishing with a balanced, gentle dryness. It is an exceptionally smooth, malt-focused experience that highlights traditional English character with a refined, fruit-tinged elegance.
Appearance. Deep ruby-red to dark reddish-brown (SRM 18-22); clear with a fine, low to moderate light-tan head that leaves slight lacing.
Aroma. Moderate intensity featuring sweet malt notes of toffee, toasted nuts, and light caramel. Subtle earthy and floral hop aromas are present, alongside a light, pleasant fruity ester profile.
Taste. Initial impression of caramel and nutty malt sweetness. Layers of toasted biscuit and soft chocolate emerge, supported by a medium-low bitterness. The balance is malt-forward with a clean, medium-dry finish and lingering notes of dark fruit and toffee.
Mouthfeel. Medium body with a notably smooth, velvety texture. Carbonation is moderate. A very subtle alcohol warmth is present but well-integrated.
Sensory Profile.
Buy Stadsbrouwerij Sint Crispijn Ruby Ruby Ruby in 1 shop
Holland Craft Beer
Sint Crispijn RUBY RUBY RUBY
Zacht maar ook vol van smaak. Het is geen dubbel, geen bock, maar wat dan wel. Geen idee, maar lekk ...er is hij zowieso. Vol met karameltonen en een toets van rozijnen is dit bier met zijn 6.2% een bier waar je er graag nog één van pakt.
Out of Stock
Sint Crispijn RUBY RUBY RUBY - Holland Craft Beer 
Out of Stock
Holland Craft Beer products
Out of Stock - Holland Craft Beer
Zacht maar ook vol van smaak. Het is geen dubbel, geen bock, maar wat dan wel. Geen idee, maar lekker is hij zowieso. Vol met karameltonen en een toets van rozijnen is dit bier met zijn 6.2% een bier waar je er graag nog één van pakt.
Buy Stadsbrouwerij Sint Crispijn Ruby Ruby Ruby. Dark Ale - Stadsbrouwerij Sint Crispijn - Netherlands.
https://birrapedia.com/en/stadsbrouwerij-sint-crispijn-ruby-ruby-ruby/p-nl/f-627e178cbf25ac6f51247c59